新潟イタリア食堂MAMMA(マンマ) | イタリア料理,イタリアン,イタメシ,リストランテ,ワイン

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ランチの価格改定
粉類、乳製品、オリーブオイル等をはじめとする昨今の食材の高騰・・・当店も何とか価格据置にて努力してまいりましたが、この４月、５月とさらに　業者さんから値上げの告知が・・・ここまで食材の値段が上がると　店側だけではカバーできずとなってしまいました。お客様には大変心苦しいのですが　ランチを１００円値上げさせていただきます。　皆様

2008年05月03日更新

ゴールデンウィーク
もうすぐゴールデンウィークですね～　当店のゴールデンウィークの営業は以下のようになります。この期間は定休日が祝日明けに変更となりますのでお間違いの無いようよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　４月　２８日(月曜日）祝前日の為　営業　　　　　　　　　　　　　　２９日（昭和の日）　　　　　　営業

2008年04月24日更新

４月の営業に一部変更がございます
春ですね～　新入学、新社会人の皆様おめでとうございます！仕事に、勉強に、遊びに(笑)がんばってくださ～い◎さて　表題の件ですが　４月は１３日(日曜日）は都合により０時１５分ＯＰＥＮとさせていただきます。御迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。また２８日（月曜日）は祝前日ですので営業いたします！！振り替えとして３０日(水

2008年04月03日更新

最新情報一覧

本間　正範(MAMMA)
新潟県新発田市出身

新潟調理師専門学校卒業後、調理の道へ・・・東京　神楽坂　「カルミネ」にてイタリアンの基本を学び、新潟でオープンの「イル　マッケローネ」に副料理長として戻る。その後イタリア各地を回り、帰国後はかつてイタリアレストランだった新潟「ジョイアミーア」で料理長として勤務。平成18年3月独立「イタリア食堂　ＭＡＭＭＡ」オーナーシェフとして現在に至る。

新潟県新潟市中央区
東万代町7-16
Tel.025-243-5439
定休日：毎週月曜日、第1、第3火曜日　『月曜日祝日の場合営業、翌火曜日をお休みさせていただきます。』

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