新潟イタリア食堂MAMMA(マンマ) | イタリア料理,イタリアン,イタメシ,リストランテ,ワイン

｜サイトマップ｜リンク｜お問合せ

大雪とMI CARD
それにしてもすごい雪ですね～　駐車場やアーケードの上の雪下ろしで筋肉痛になりました（笑）そんな中、本日（２月６日）のランチも１２時代はカウンターまでいっぱいのお客様がいらっしゃいました！！お足元の悪い中本当にありがとうございます！！！さて、皆様御存知の通

2010年02月06日更新

ミクシィの当店コミュ、２００名突破いたしました！！！
日本最大のSNS、MIXIに当店のコミュがございます＾＾　そのコミュの御参加メンバーがめでたく２００名様を突破いたしました！！！コミュ　トピより抜粋『新潟市の繁華街から離れたディ～～プな場所にある小さな小さなイタリア食堂のコミュにご参加いただきまして本当にありがとうございます心優しき皆様のおかげでめでたく２００名を突破いた

2010年01月12日更新

奥が深い一杯のコーヒーと御予約状況の御案内＾＾
私はコーヒーが大好きでその奥の深さ、魅力にはまっております＾＾　先日も、カフェ　エスプレッソセミナーに参加してまいりました♪より美味しいコーヒーをお客様にお出しするために！！！少し圧力をかけて入れたイタリア式のカッフェ、エスプレッソはしっかりとクレマ（コーヒーの表面に浮く白っぽい細かい気泡の膜のようなもの）の立ったとても薫り高き

2010年01月07日更新

最新情報一覧

本間　正範(MAMMA)
新潟県新発田市出身

新潟調理師専門学校卒業後、調理の道へ・・・東京　神楽坂　「カルミネ」にてイタリアンの基本を学び、新潟でオープンの「イル　マッケローネ」に副料理長として戻る。その後イタリア各地を回り、帰国後はかつてイタリアレストランだった新潟「ジョイアミーア」で料理長として勤務。平成18年3月独立「イタリア食堂　ＭＡＭＭＡ」オーナーシェフとして現在に至る。

新潟県新潟市中央区
東万代町7-16
Tel.025-243-5439
定休日：毎週月曜日、第1、第3火曜日　『月曜日祝日の場合営業、翌火曜日をお休みさせていただきます。』

QRコード対応のケータイをご利用の方はこちらをご利用ください!
※i-mode EZweb SoftBank Air-EDGEの全モバイルで使用可能!

mixiコミュニティ　
イタリア食堂　MAMMA
国内最大のSNS(ソーシャルネットワーキングサービス)にMAMMAのコミュニティがあります。

　▲ページの先頭へ