新潟イタリア食堂MAMMA(マンマ) | イタリア料理,イタリアン,イタメシ,リストランテ,ワイン

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9月の営業、一部変更のお知らせです！
今日から9月ですが本当に暑いですね。。。全国各地で9月の史上最高の猛暑とか[:汗:]　これじゃ厨房も暑い訳です[:汗:][:汗:][:汗:]（苦笑）　さて、話は変わりまして早速　表題の件ですが9月の当店の営業が祝日の関係で下記のように一部変更になります。御迷惑をおかけいたしますが　ご確認のほど　よろしくお願い致します◎～9月のお休み～　

2010年09月02日更新

残暑お見舞い申し上げます♪
まだまだ暑い日が続くようですね～（汗）　そんな中ランチ、ディナー共に沢山の御来店をいただき　本当にありがとうございます！！　御新規の方、リピーターの方、幅広い層のお客様方が　ワイワイと食堂ならではの良い雰囲気でお食事を楽しんでいる光景を見ると　私まで嬉しい気分になります＾＾　♪♪♪さてそんな残暑厳しいこの頃、　少しづ

2010年08月27日更新

お盆
今週は週明けから　もうお盆休みの方がかなりいらっしゃるようですね～！　当店にも沢山の御来店をいただき誠にありがとうございます！！！さて、以前も告知させていただきましたがお盆は１３，１４．１５日すべて通常営業です！！　すでに13.14両日のディナータイムは　御予約でほぼ満席、15日も残り僅かです。空き席状況等はお電話にてご確認くださ

2010年08月13日更新

最新情報一覧

本間　正範(MAMMA)
新潟県新発田市出身

新潟調理師専門学校卒業後、調理の道へ・・・東京　神楽坂　「カルミネ」にてイタリアンの基本を学び、新潟でオープンの「イル　マッケローネ」に副料理長として戻る。その後イタリア各地を回り、帰国後はかつてイタリアレストランだった新潟「ジョイアミーア」で料理長として勤務。平成18年3月独立「イタリア食堂　ＭＡＭＭＡ」オーナーシェフとして現在に至る。

新潟県新潟市中央区
東万代町7-16
Tel.025-243-5439
定休日：毎週月曜日、第1、第3火曜日　『月曜日祝日の場合営業、翌火曜日をお休みさせていただきます。』

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