下記はメニューの一例です。季節の素材を使用している為、メニューは随時変更します。
・帆立貝柱のカルパッチョ プチトマトと大葉のケッカソース\920
・具材たっぷりマンマのピッツア\1180
・渡り蟹とたらば蟹のトマトクリームソースのバベッティーニ \1350
・骨付き仔羊のロースト フランボワーズとブルーベリーのソース \1700
・水牛のひと口モッツアレラとフルーツトマト、ルッコラのサラダ バルサミコソース \1000
・ドライトマトと初夏の野菜のピッツア\1100
・牛ほほ肉と白いんげん豆のトスカーナ風煮込み\1620
・魚介類とスペルト小麦のサラダ仕立て\980
・湯之谷産深雪もち豚のサルシッチャとブロッコリーのオレキエッテ\1200