イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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 (そうは言っても単に小さな店舗なだけなのですが…笑)先週も全ての日の早い時間帯がご予約で埋まりました。街外れの小さな食堂までご予約、ご来店誠に有難うございます◎ 毎週月曜日は定休日です。また火曜日から宜しくお願い致します
今年から、店主が趣味で買い集めていたコーヒーカップを使い出したのですが、写真のカップをお出しすると半数くらいの方に「これシェフが作ったんですか?」「陶芸始めたんですか?」と聞かれるそうです…残念ながら違います 笑 でもそんな所からもお客様とコミュニケーションが取れるきっかけになれば嬉しい限りです♪


 さて、7月も後半となりましたので8月の店休を下記にUP致します。8月は祝日やお盆の関係で一部変更がございます。ご確認いただければと思います。
 〜8月の店休〜
 3、4日(月、第1火曜)
11日  (火曜日) 10日祝日営業の振り替えとしてお休みを頂きます。
13日はディナータイムはお盆休業としてお休みを頂きます。
17、18日(月、第3火曜)
24日  (月)
31日  (月)

今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。昨今の状況もあり席数は 引き続き減らした状態です。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄からお願い致します→こちら




それでは今週も宜しくお願い致します◎

2020年07月27日 更新
 先週もほぼ早い時間帯はご予約で・・・今週も街外れの小さな食堂にわざわざご予約頂き感謝申し上げます◎当店20、21日は定休日、23日〜26日は4連休ということもありディナータイムは23日にまだ空きがございますが、現状、ご用意出来るお席も限りがあり 早い時間帯はほぼ埋まっております。(ランチはお席まだご用意出来ます)遅い時間も含めお電話にてお問い合わせくださいませ 025-243-5439
インターネット予約は当店ホームページから承っております。サーバーの環境によりまれに文字化けした返信が届くケースが出ております。当店からの返信が届き次第の完了となりますので宜しくお願い致します→こちら

小さな店舗でお手数をおかけしておりますが引き続き宜しくお願い致します。

 夏らしいさっぱりメニューもあれこれと・・・^^
【越の鶏の軽いバルサミコ煮】煮込むというより煮詰めたソースで煮からめる感じです^ ^ バルサミコだけでなくスーゴや甘味も加わり 甘ずっぱい味わいでそこまで酸っぱさ前面ではないので食べやすいかと・・・♪

 ドルチェでは【レモン風味のパンナコッタ メックスベリーのソース】も食後にお勧めです^^


お客様の楽しい時間のお手伝いが出来れば 私どもは幸いです♪
それでは引き続き宜しくお願い致します◎

2020年07月20日 更新
先週も街外れの小さな食堂までご予約、ご来店を頂き誠に有難うございました◎また火曜日からお越しのお客様に喜んで頂けるよう食堂らしく頑張ります♪
 ブッラータチーズや夏らしいメニューもまずは夜のご予約のコースなどから投入しております。

 生の牡丹海老とタコのレモンマリナーテ、さっぱりとして白ワインにピッタリです^^

先週のディナータイムご予約のお客様にお出しした雲丹のバベッティー ご予約も承ります。


 今週も昼夜ともにお席残り少なくなってきております。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄からお願い致します→こちら
また増えてきましたが当店ランチのオープン時間は11時30分 ディナータイムのオープン時間は17時30分となっております。宜しくお願い致します。
 ランチにご来店のお客様から「サラダがシャキシャキで新鮮さを感じました」のお言葉にテンション上がる店主でした^ ^

それでは〜

2020年07月14日 更新
慌ただしく過ぎていった日曜日w 先週も良い営業をさせて頂きありがとうございました◎
和牛フィレもカブリを掃除、成形してスタンバイオッケーと夕方にUPしようと思いながらもSNSなど投稿は間に合いませんでした( ´ ▽ ` )ノ が、お召し上がり頂きましたお客様ありがとうございました♪



 その他の食材もいい感じに週末で無くなりましたので しっかりと仕込みをして、また水曜日から宜しくお願い致します
 
 夏にぴったりの『プロシュート エ メローネ(生ハムとメロン)』、ドリンクではワイングラスで飲む北イタリアのプレミアムビール、【インペルアーレ アンブラータ】もおススメです♪
 


 今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄からお願い致します→こちら

お問い合わせも増えてまいりましたが、基本的に 現状は引き続き1組の人数は最大6名様迄とさせて頂いております。ご理解のほど宜しくお願い致しますm(_ _)m



 食堂は食堂らしく♪ それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2020年07月07日 更新
 先週も沢山のご予約、ご来店を頂き 誠にありがとうございました◎ 気温も上昇し、軽やかでゴクゴクいける微発砲ですの白ワイン【フリッツアンテ】も抜栓ラッシュを頂いております♪

 こちらは無くなり次第終了となります。お取り置きも出来ますので ご連絡いただければと思います。


 今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄からお願い致します→こちら
 最近また増えてきましたが 当店ランチのオープン時間は11時30分となっております。11時ではございませんので特にインターネット予約の際はお間違いないよう宜しくお願い致します。また、混雑状況によっては食材が無くなりラストオーダーの14時前に営業を終了の場合がございます。


 当店では定番メニューの一つ、巻で採れた新鮮なルッコラとプロシュートのピッツァ◎ランチバージョンとディナーバージョンで具材のポーションが違います^ ^

ランチヴァージョン

ディナーヴァージョン

 何かにつけて 競争社会の現代、同じ条件で競い合うスポーツなどの大会でもないのに 何でもランキングをつけるというのはいかがなものかと・・・^^;
おおらかに生きて行きたいな〜^^

 食堂は食堂らしく♪ それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2020年06月30日 更新
 先週もいつもの方からお久しぶりの方、初めての方・・・食堂らしい幅広い方々にご利用頂き有難く思います^^ もちろんまだまだ色々と制約はありますが 良い雰囲気の中 営業させていただける事が嬉しいです◎
 街外れの小さな食堂 今週も現状でご用意出来るお席は残り少なくなってきております。ディナータイムは木、金曜の夜にまだ空きがございます(19日現在)遅い時間帯も含めお電話にてお問い合わせ下さいませTel.025-243-5439 インターネット予約はこの当店ホームページの【ご予約】の欄からお願い致します →こちら (ランチはディナーに比べ、お席の回転が速いので その限りではございません。)
夏野菜を食べましょう!トウモロコシのピッツァもスタート〜


 カップルなど少人数様でのお祝いもまた増えてきました♪シンプルにメッセージを添えて食後のデザートを…などお気軽にご要望下さい◎

 【レモン風味のパンナコッタ ミックスベリーのソース】も夏場にピッタリです^^

 6月も後半となりましたので7月の店休もUp致します。ご来店の参考になれば幸いです。
〜7月の店休〜
 6、7日(月 第1火曜)
13日  (月)
20、21日(月、第3火曜)
27日  (月)

コロナ禍で施行があまり伝わっていなかった方もいらっしゃるかと思いますが・・・当店は4月より一日を通じて禁煙となっております。宜しくお願い致します。喫煙は店外備え付けの灰皿にてお願い致します。

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2020年06月23日 更新
梅雨入りしましたが良いお天気ですね♪ 当店では夏場のおすすめとして恒例となりました微発泡の白ワイン【フリッツァンテ】 今年も販売はじめます◎

スプマンテと違い 微発泡なのでお腹も張らず 爽やかでお食事のお供に、毎年沢山のご注文を頂いております^ ^ イタリア語で「バカンス」を意味する名『レ ヴァカンツェ』食堂らしい軽やかさ 休日気分でいかがでしょうか〜

ディナータイムの夏メニューも続々と・・・
焼き茄子も作成中♪ 香ばしい風味がアクセントになりいい感じの『パンチェッタと焼き茄子のトマトソース スパゲティー二』もスタート!


若鮎も入荷しております♪ 炙り焼きをお好みでケッパーソースなどかけてお召し上がり下さい◎ シンプル イズ…^ ^
イタリアの地元の人達が集うトラットリアでは肉や魚介を 塩、胡椒を振って焼いただけ、あとはレモン絞ってどうぞ!みたいな豪速球お料理が多数ありました。シンプルだけどそれがなんとも美味しかったのを思い出しました。


今週もご予約で埋まってきており 現状でご用意出来るお席は残り少なくなってきております。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄からお願い致します→こちら

当店脇 駐車場に通じる道路は一方通行となっております。初めてのお客様も増加傾向にあり、まれに駐車場前の道路を逆走するお車が見受けられますのでお間違えの無いようお願い致します。また、赤いコーンに【マンマ】と書いてあるスペース以外は当店駐車場所ではないので お止めにならないよう重ねてお願い致します。小さな食堂の3台分のスペースとなっておりますのでお車でご来店の際は出来ましたら乗り合わせてお越し頂きますようご協力も何卒よろしくお願い申し上げます。

それでは今週も宜しくお願い致します☆

2020年06月16日 更新
もちろんまだまだ気は抜けませんが、ソーシャルディスタンスを保ちながらのウェイティングや現状でご用意出来るお席がご予約で埋まるなど、明るい兆しを感じた先週◎ありがとうございました!
街外れの小さな食堂は月曜日は定休日となります。今週は連休ではございませんのでまた火曜日から宜しくお願い致します♪


ディナータイム毎年恒例の【マンゴーのグラニータ】今年もいい感じにご注文頂いております♪ひんやり夏のドルチェいかがでしょうか^ ^


引き続き 消毒、換気 ソーシャルディスタンスを保ちながらの営業です。せっかく街外れまでお越し頂きましたのにお通し出来ないのは 心苦しいのでお電話にて空き状況のご確認いただければと存じます。025-243-5439 
ご予約もお電話、又はこのホームページの【ご予約】の欄から承っております。→こちら

最後に、当店脇 駐車場に通じる道路は一方通行となっております。初めてのお客様も増加傾向にあり駐車場前の道路を逆走するお車が見受けられますのでお間違えの無いようお願い致します。

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2020年06月09日 更新
5月もありがとうございました!まずは・・・昨今の状況もありお客様の安全、密を防ぐため、かなり入客も制限しての営業となりお客様にはご不便をおかけ致しました事をお詫び申し上げます。引き続き衛生管理、換気などには注意を払い営業してまいります。

 今年は季節がワープしたような感覚がありますが、街外れの小さな食堂も徐々に食材など追いついてきました^^;




先月は営業再開後も徐々に様子を見ながらといった状況でしたが、6月からは夜のラストオーダーも20時45分、閉店時間21時30分まで戻しますので もう少しご予約お受け出来ると思います♪1.2日は連休を頂き、しっかりと衛生にも気を配りまた3日から宜しくお願い致します!
定休日の間のご予約は留守番電話025-243-5439 又は当店ホームページの【ご予約】から承っております→こちら いずれも当店からの返信が届き次第の完了となりますのでご連絡先をお忘れなくお願い致します。

夏メニューもスタート〜^ ^


それでは6月も宜しくお願いします☆彡

2020年06月02日 更新
 20日から始まりましたディナータイムの営業再開に伴い早速お電話など頂きありがとうございます。ご予約も徐々に入ってきました♪当面は引き続きディナータイムは20時15分L.O21時閉店、組数限定で行ってまいります。密集、密接を防ぐため 2波 3波も怖いのでご理解の程宜しくお願い致します。

 さて、5月も下旬となりました。一気に元に戻す事は出来ませんが6月からは店休も元の状態に戻します^^ 6月の店休を下記にUP致しますのでご確認いただければと思います。
〜6月の店休〜
 1.2日(月 第1火曜)
 8日  (月)
15.16日(月 第3火曜)
22日  (月)
29日  (月)
空き席状況のお問い合わせ、ご予約はお電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄からお願い致します →こちら

 連休を利用して・・・店主はガーデニングブーム?!の波に乗り 緑に勤しんでいる系おじさんですw キャッシュレスの波にも乗りお金もあまり無いので(意味を取り違えておりますがw)空き缶など利用しておりますwww






成長が楽しみです♪
それでは引き続き宜しくお願い致します。

2020年05月26日 更新

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