イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んで頂きありがとうございました! 新潟祭りも終了、すかさずお盆休みへ突入と今年はノンストップな感じがしますw
当店は13日のみお休みを頂き、お盆休みはいつも通り営業致します。宜しくお願い致します。(20、21日は連休を頂きます)
お盆休み中もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

今年は猛暑のせいか シュワシュワの泡 スプマンテが好調でオープン以来 最高数の出庫となりそうな勢いです◎(当社比)


さっぱりとした『牛タンのレモンマリネ』をおつまみにいかがでしょうか♪


当店前を通過した住吉行列を店内からチラ見しながら 少しだけお祭り気分を味わいました^^


お盆も頑張ります!
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年08月13日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで沢山のご来店ありがとうございました! さて、今週末からは新潟祭り!そしてお盆休みへとなだれ込んで突入ですね〜^^
当店はお盆期間は13日のみ通常通り月曜定休致しますがそれ以外は営業しております!おかげさまで だいぶご予約で埋まってきておりもう満席の日も何日かございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

今夏は猛暑の影響か、シュワシュワな泡wリーズナブルなスプマンテが好調です◎
先日入荷のアラゴスタもひとまず完売、新たに【フィリペッティ】『ピノ シャルドネ ブリュット』が入荷致しました。乾杯に是非いかがでしょうか♪


先日 常連様から有り難い「黒埼茶豆」の差し入れを頂き テンション上がる店主

早速ピッツァで有り難く使わせて頂いておりますm(_ _)m


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡







2018年08月07日 更新
 早いものでもう7月も終わりが近づいてきました。先週も暑い中、幅広い層の方々に街外れの小さな食堂まで足を運んで頂き有難く思いますm(__)m 
今年の暑さもあり、さっぱりとした泡が人気で先日入荷のスプマンテ『アラゴスタ』もひとまず あと残り1本となりました。
 
急遽インポーターさんお勧めのリーズナブルなスプマンテを手配しましたので また追って・・・^^


8月のお盆休み期間は13日(月曜日)のみ月曜定休 他は通常通り営業致します 8月もご予約で埋まってきておりもう満席の日も何日か出ております。 今週も含め 空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

ちなみに7月最終日 31日のディナータイムは残り1卓となっております。

また、最近留守番電話でのご予約メッセージをお入れする方で 日時、ご連絡先電話番号を言わずに切られる方がいらっしゃいます。こちらから折り返しの連絡が届き次第のご予約完了となりますので [お名前、ご予約日時、人数、お電話番号]をお忘れなく宜しくお願い致します。



それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2018年07月30日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで沢山のご予約、ご来店を頂きありがとうございました!お電話、ご来店頂きましたのにお通し出来ずだったお客様申し訳ございませんでした。また何卒宜しくお願い致しますm(__)m

 今年は「酷暑」と呼ばれるほどの暑さ、観測開始以来 最高気温も更新したりと毎日暑い日々が続いております。こまめな水分補給は必須ですね(^_^;) 当店でも心地良い温度、冷たいお飲み物をご用意してお客様のクールダウンのお手伝いが出来ればと・・・


今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

8月はお盆休みの関係もあり、早くからお問い合わせを頂いており、街外れの小さな食堂は もう満席の日も出てきております。今一度8月の店休をUp致します。お盆期間も含め ご確認頂ければと思います。
〜8月の店休〜
 6、7日(月、第1火曜)
13日  (月) 通常通り月曜定休とさせて頂きます
20、21日(月、第3火曜)
27日   (月)
今年は新潟祭り〜お盆休みへと流れ込む大型連休の方も多いかと・・・(羨ましいw)


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2018年07月24日 更新
 3連休中も暑い中 沢山のご来店ありがとうございました! しばらくはこの猛暑が続くとのことです・・・皆様こまめな水分補給をお忘れなく(^_^;) 
私共も祝日営業の振り替えとして 17、18日はお休みを頂き 充電させて頂きました^^ また19日から頑張ります!
 気づけばもう7月も後半戦へと・・・8月はお盆休みの関係もあり、早くからお問い合わせを頂いており、街外れの小さな食堂は もう満席の日も出てきております。少し早めですが8月の店休をUp致します。お盆期間も含め ご確認頂ければと思います。
〜8月の店休〜
 6、7日(月、第1火曜)
13日  (月) 通常通り月曜定休とさせて頂きます
20、21日(月、第3火曜)
27日   (月)
今年は新潟祭り〜お盆休みへと流れ込む大型連休の方も多いかと・・・(羨ましいw)


今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

 暑さに負けず冷製パスタや完熟マンゴーのイタリア版かき氷『グラニータ』などいかがでしょうか〜♪




それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年07月19日 更新
 まず今回の豪雨被害に遭われた地域の方々の一日も早い復興を・・・


新潟でも昨年よりかなり早い梅雨明けとなりました今年の夏も本番へ・・・先週も沢山のご来店ありがとうございました! 先週は特に多かったのですが6〜8名様のお問い合わせが相次ぎ せっかくお問い合わせをいただきましたのにお通し出来ずだったお客様が多くいらっしゃいました。小さな店舗でご不便をお掛けして申し訳ございませんでした。 また何卒宜しくお願い致しますm(__)m

表題にもございますが今週末は3連休ですね〜 16日は月曜日ですが祝日(海の日)ですので通常営業致します!(翌、17 18日は連休を頂きます) それもあり、今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

また、今年は予想以上のペースで、ご予約分を除き『フリッツァンテ』は完売致しました!お飲み頂きました皆様ありがとうございました◎
それに伴い また夏にぴったりの爽やかなスプマンテを入荷♪
年々規模が拡大しているコンペティション【サクラアワード】2018でダブルゴールドメダルを獲得した『アラゴスタ ヴェルメンティーノ スプマンテ ブリュット』です。
 スプマンテでは珍しいサルデーニャのヴェルメンティーノを使用した爽やかな味わいで持続性のある泡 これも夏にピッタリかと・・・^^
いかがでしょうか〜 



色鮮やかな夏野菜たちもご来店をお待ちしております◎

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2018年07月09日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んで頂きありがとうございました^^ 先週末はご近所で【蒲原祭り】も開催という事もあり、特に土曜日は お通し出来ずだったお客様も多数で申し訳ございませんでしたm(__)m また何卒宜しくお願い致します。

月曜、第一火曜は通常通り定休日とさせて頂きましたので 最終日の【蒲原祭り】に私共も行ってきましたが 凄い暑さでしたが沢山の人々で賑わっておりました♪

また来年!

 さて、話は変わりまして 当店では毎年夏の恒例となっております微発泡の白ワイン『フリッツアンテ』今年はハイペースで出まして ご予約分を除き 完売となりました! お飲みいただきました皆様ありがとうございました!!
 

それに伴い 新たなお勧めとしてこちらも夏にお勧めのさっぱりとしたスプマンテを近日入荷致しますのでこちらもお楽しみに〜^^


今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

今週末7日は七夕ですね〜
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

 

2018年07月03日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで沢山のご来店ありがとうございました^^ さて、表題にもございますが今週末、6月30日から7月2日までは当店から徒歩2分のご近所で恒例の【蒲原祭り】が開催されます。今年は土日の休日に日程が重なっており 益々の人出が予想されております。なお 7月2日月曜日は通常通り月曜定休日とさせて頂きますので宜しくお願い致します。

併せて7月の定休日も下記にUP致します。16日(海の日)祝日営業の関係で一部変更がございます ご確認頂ければと思います。
〜7月の店休〜
2、3日(月、第1火曜)
9日  (月)
17、18日(第3火曜、水) 16日祝日営業の振り替えとして火、水と連休を頂きます
23日 (月)
30日 (月)

7月もご予約が入ってきております。そして今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

香ばしい焼き茄子の風味とさっぱりとした味わいで夏場の恒例となりました『パンチェッタと焼き茄子のトマトソースのパスタ』も始まりました♪


油で揚げていないのでとってもヘルシー いかがでしょうか^^


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡



2018年06月26日 更新
 先週も沢山のご来店ありがとうございました! 常連様〜ご新規さんまで 幅広く混ざっている感じがとても嬉しいです^^ 毎日の流れを繰り返しながら より良いオペレーションでお料理、お飲み物をお出しできるよう、自分なりに微調整をしているのですが 先日また改善点を見つけ、即実行致しました。弱小店舗なりにベストを目指してコツコツと・・・(*^-^*)


暑くなってきて 冷たいお飲み物がより一層美味しい季節になってきました♪
今日はイタリア北西部で新鮮な有機果物や有機野菜で作られたオーガニックジュースのご紹介です◎ 果汁だけでなく果肉もまるごと取り入れた果物と野菜本来の甘みを感じるドリンクで、砂糖 香料 着色料不使用のヘルシーな飲み物です!トロリとした飲み口は生ジュースのよう♪
おそらく新潟ではほとんど出回ってないかと・・・ 当店でも導入から1年が経過しましたが リピーター続出しております。

『アップルストロベリーバナナ』『アップルセロリ』『アップルオレンジキャロット』の3種類をご用意しております。
アルコールがダメな方やお車の方もぜひお試しください◎

毎年恒例の夏のお勧め 微発泡の白ワイン『フリッツアンテ』もハイペースで出ており 今年は早めに無くなりそうです!



今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。有難いことに7月のご予約も入ってきております。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

お休みも頂き 充電完了^^

また水曜日から今週も宜しくお願い致します☆彡


2018年06月19日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んでいただきありがとうございました^^ 
今年も梅雨入りしてこれからしばらくはジメジメしたお天気になりそうですね…そんな時期〜暑い夏に向け、爽やかなお食事のお供に ゴクゴクいける微発泡の白ワイン『フリッツァンテ』入荷しております!

微発泡なのでスプマンテのようにお腹も張らずいい感じです◎ こちらは無くなり次第終了になりますので お早めにどうぞ〜(お取り置きも承っておりますので お電話など頂ければと思います。)

 今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら 
最近またSNSのダイレクトメールのご予約メッセージが増えてきております。当店インターネットからのご予約は、このホームページの【ご予約】の欄からのみとさせて頂いております。ダブルブッキング防止のための一本化、何卒宜しくお願い致します。

先週は夏メニューをUP致しましたが 定番メニューも相変わらずオーダーを頂き有難く思います^^

【小海老とアオサのリゾット】

【牛頬肉と白いんげん豆のラグーソース 生パッパルデッレ】

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年06月11日 更新

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