イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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昨日(28日)は祝前日でしたが通常通り月曜定休を頂きました。 しっかり充電させて頂きこれからのG.W中〜後半戦に向けて元気に営業できそうです^^

今年はG.Wの日程が前後に分かれている感じですがそれでも後半は4連休♪皆様ご予定を立てられていることかと思います♪ そんな中当店もご予約で埋まってきております◎ 29日のディナーの早い時間帯のテーブル席はご予約で埋まっております。また後半も日によってはもう満席の日もございます。空き席状況などはお電話にてお問い合わせ下さいませ Tel. 025−243−5439
なお、ゴールデンウィーク期間に伴い5月6日までお休みなしで通常営業致します!(翌7日水曜日はお休みを頂きます)  
食材もあれやこれやと春の食材盛り沢山です!


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2014年04月29日 更新
軒先にローズマリーの苗を植えました^^ ローズマリーは比較的強い香草で育てやすいですが 夏の暑さや冬の寒さ、水のやりすぎなどでも枯れやすい植物です。でもあまり過保護にしてもダメで(笑)枝はある程度伸びたらむしろ切ってあげたほうが良いんです。 「程よい関係をキープする。」なんか深いかも(笑)


さて、表題の件ですが 今週末からゴールデンウィークスタートですね♪ 今年は 日程が前半と後半に分かれる感じで海外に行かれる方は前年より減少だそうです。とはいえ後半も4連休! 皆様色々と計画中かと思います。 当店もお問い合わせを頂いておりますがG.W期間中の営業とそれに伴い店休に一部変更がございます。誠に勝手ではございますがお休みは下記の通りとさせて頂きますので 宜しくお願い致しますm(_ _)m
〜G.W中から5月の店休〜
 ―――4月―――
 28日   (月) 祝前日ですが通常通りお休みを頂きます
 ―――5月―――
 7日  (水) ゴールデンウィーク営業の振替としてお休みを頂きます
 12、13日(月 第2火曜) 通常第1火曜がお休みですがゴールデンウィークの関係で今月は第2週目に移動して連休を頂きます。
 19、20日 (月 第3火曜)
 26日 (月)
5月はG.Wの関係で 第2週と第3週に連休を頂きます。何卒ご理解賜りますようお願い致しますm(_ _)m



山ウドのパスタも この時期恒例となりました♪

最近お気づきになられたお客様から言われることもしばしばですが(笑) オープン以来変わらぬコンセプトであります『街外れの古びた感じの小さな食堂』により近づけるべく^^
壁のあちらこちらに「エイジング加工」を施しました♪ これにより古びた感じが増しました^^ もちろんお掃除を怠けたわけではございません(笑) 


私共も確実に古びてきましたwww

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2014年04月21日 更新
昨日今日(14月曜日、15第3火曜)と定休日で充電させて頂きました◎ 桜を見たり、山菜や土筆の芽吹くのを見たり・・・これでまた元気に仕事に励めます♪


街外れの小さな食堂にも春の息吹きは続々と・・・^^


そして定番メニューもあれこれと・・・ 密かに(笑)改良を試みてきました当店のピッツア。 当店のピッツアと言えばたっぷりのチーズ^^  それはそのままに・・・♪

これまた ご注文の多いメニューの一つ、柔らか〜く煮込んだ牛ネックがゴロゴロと入ったラグーソース(煮込ソース) 今は白インゲン豆も入れて生パッパルデッレでお出ししております^^ ソースに負けない太いパッパルデッレがいいバランスですよー◎

いかがでしょうか〜^^

今週もご予約で埋まってきております。 ご予約、空き席状況などはお電話にてTel.025−243−5439 または前日まででしたらこのホームページのご予約のページにて承っておりますので 宜しくお願い致しますm(_ _)m 
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡





2014年04月15日 更新
 今日(7日)新潟市も桜の開花が宣言されました♪ 昨年より2日早いそうです。と言っても今日はお天気でしたがまだ肌寒くお花見にはまだ少し早い感じですが・・・桜もまだ3〜4部咲きといったところで見頃は今週末くらいでしょうか^^


先週からの新消費税への移行ですが 当店でもスムーズに問題なく、お客様からも変わらぬ御来店を頂き有難く思いますm(_ _)m また、今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。ご予約などは御電話025−243−5439 又はこのホームページのご予約の欄から(こちらは前日までの受付)宜しくお願い致します。

お料理もあれやこれやと・・・そして春の食材もいい感じです♪ 
 

最後に・・・現在 当店の店舗情報はこのホームページ、Facebookの当店公式ページTwitterのアカウントのみの発信とさせて頂いておりますが、なんと全国展開のあの有名旅情報誌さんからオファーを頂き 当店の店舗情報が掲載されることになりました!どこから見つけていただいたのかちょっとびっくりですが(笑) 街外れの小さな食堂を取り上げて頂き有難く思います!ご縁に感謝♪
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡 

2014年04月08日 更新
先月は8周年を迎え、お花などたくさんのお心遣いを頂き恐縮の月でした。

本当にありがとうございました。 今後とも【街外れの小さな食堂】を宜しくお願い致しますm(_ _)m

さて、いよいよ4月!当店も本日(2日)より 新消費税での営業スタートとなりました。ランチも変わらぬご来店に正直ホッとしております。 
私も昨日からの変更に小銭入れが膨らんでおります(苦笑) 1円玉と5円玉だけですが・・・(笑) 

話は変わりまして・・・遅くなりましたが今月の店休を下記にUP致しますので宜しくお願い致します。なお、28日は祝前日ですがゴールデンウィークのインターバルとしてw通常通り月曜定休を頂きます。何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m
〜4月のお休み〜
 1日      第1火曜
 7日      月曜
 14、15日  月曜、第3火曜
 22日     月曜
 28日     月曜
 
 

春を感じさせてくれる食材も入荷中です♪ まだ九州は鹿児島産ですが 「竹の子」や「桜エビ」 佐渡の「ふきのとう」などの山菜、「蛍烏賊」も徐々に粒が大きくなってきました◎ いかがでしょうか〜♪
 

当店駐車場前、小学校のグランドの一本だけ早咲きの桜が満開です♪今日も新潟のTV局さんが撮影しておりました^^ 他もポツポツ咲いてきましたよー◎

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡






2014年04月02日 更新
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