イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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今年もいよいよ残り僅かとなりました。当店もあとは明日30日の営業を残すのみとなりました!本年もわざわざ街外れまで足を運んで頂きましたお客様、本当にありがとうございましたm(_ _)m 30日も早い時間帯はほぼご予約で埋まっております。 
イタリア食堂MAMMAは大晦日から新年1月2日まで年末年始休業を頂戴し3日から営業を初めます♪ 来たる新年が皆様にとって良いお年になりますように…来年もお客様に喜んでいただけるよう精進致します。街外れの小さな食堂を宜しくお願い致します◎良い乾杯を!


新年1月の店休も下記にUP致します御確認頂ければと思います。1月12日は祝日(成人の日)ですのでいつものように通常営業致します!(翌13日は振替としてお休みを頂きます)
〜2015年 1月の店休〜
 1、2日(年始休業)
 5日(月曜)
13日(火曜)祝日営業の振替としてお休みを頂きます
19、20日(月曜 第3火曜)
 26日(月曜)
〜1月は年始休業もございますので第1火曜日の6日は通常営業致します!〜


今年は暦の関係もあり9連休の方も多いかと思います。皆様良いお休みをお過ごしください☆彡




2014年12月29日 更新
 12月22、23、24日の3日間はクリスマスディナーの営業をさせて頂きました。 暖かな空気感の中 ゆっくりとした時間・・・終了後とても良い気持ちで終えることができ、ホッとすると同時に街外れの小さな食堂を選んでいただいたお客様への感謝の気持ちで私共も良いクリスマスを迎えさせていただきました。ご予約いただきました方々本当にありがとうございました◎

何分小さな店舗・・・残念ながらお受けできなかったお客様も多数いらっしゃいました。せっかくご連絡いただきましたのに誠に申し訳ございません。そんな方々にお詫びも含め、クリスマス好評を頂きましたイタリア王室御用達のスプマンテ【FERRARI】マキシマムブリュットのグラス売りを少し期間を延長致します。通常ボトルで¥12000のところ ボトルも¥8000にてお出し致します!この機会にいかがでしょうか?


さて、表題の件ですが 年内は29日(月曜)定休日で30日が年内最終営業とさせて頂きます。 新年は2015年1月3日より営業開始です!今年もお世話になりました! 来たる新年も皆様に可愛がっていただけるよう精進致します。 宜しくお願い致しますm(_ _)m 
新年1月の店休も下記にUP致します御確認頂ければと思います。1月12日は祝日(成人の日)ですのでいつものように通常営業致します!(翌13日は振替としてお休みを頂きます)
〜2015年 1月の店休〜
 1、2日(年始休業)
 5日(月曜)
13日(火曜)祝日営業の振替としてお休みを頂きます
19、20日(月曜 第3火曜)
 26日(月曜)
〜1月は年始休業もございますので第1火曜日の6日は通常営業致します!〜

今年も残りあと僅か・・・年内営業日のディナータイム、早い時間帯はほぼご予約で埋まっております。30日のカウンター3席と遅い時間帯の空き席状況などはお電話にてお問い合わせ下さい Tel. 025−243−5439

最後に 現在発売中の書籍【新潟×イタリア本】にて、新潟の老舗イタリア料理店『ピアチェヴォーレ』オーナーシェフの渡辺さん、『L'anfora』オーナーシェフの本間さんと何故か食堂のオヤジのワタクシ(笑)が対談をさせて頂きました。
その他にも新潟のお店が沢山掲載されております。宜しかったらご覧下さい♪

それではよろしくお願い致します☆彡

2014年12月26日 更新
 店休前の日曜日のディナーはお誕生日や結婚記念日などおめでたい方々が重なり 祝杯ムード♪ お祝いのお客様の周りの皆様からも暖かい笑顔、拍手が・・・外は寒い夜でしたが 街外れの小さな食堂は暖かなとても良い営業をさせて頂きました◎ おめでとうございます^^


さて、昨日今日と いよいよ来週に迫ったクリスマスディナーの食材の手配 確保など最終確認をしておりました。 滞り無く食材の手配も出来 仕込みに入れそうです♪ 沢山お店がある中で当店を選んでくださったご予約のお客様に満足頂けるよう 誠心誠意頑張ります!! (現在24日にキャンセル待ちも出ております御予約状況ですm(_ _)m) 22日は月曜ですが休まず営業、24日クリスマスディナー終了までしっかりと一つ一つ大事にお作り致します!(振替として翌25日はお休みを頂きます)

そして 毎年恒例のクリスマスディナーのスペシャルなスプマンテのグラス売り! 今年はカデルボスコと散々迷った挙句 『【FERRARI】 マキシマムブリュッ』にさせて頂きました。 フランチャコルタの作り手の織り成す琥珀色の輝きも捨てがたいのですが 今年はイタリア王室御用達の食前酒【FERRARI】の中でもいわゆるワンランク上のスプマンテで乾杯を!

グラス ¥800 ボトル 特別価格¥8000 

もちろん通常営業もフル回転!年内の最終営業日30日までのディナータイム、早い時間帯はほぼご予約で埋まっている状況です。 一部カウンターや遅い時間の空き席状況などはお電話にてお問い合わせ下さいませ Tel.025−243−5439 小さな店舗でご迷惑をおかけいたしますが 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

『ゴルゴンゾーラと洋梨のピッツア』等この時期のお勧めもあれこれと・・・♪

今夜からも爆弾低気圧が心配です・・・雪や風にご注意下さいませ。風邪などお召しにならないよう暖かくしてお過ごしください。 私共も体調を崩さないようにと、先日インフルエンザの予防接種をしてまいりました^^

それでは皆様今週も宜しくお願い致します☆彡



2014年12月16日 更新
先週の積雪もあり 何かと慌ただしい12月の始まりとなりました。悪天候の中 いつもと変わらぬご来店に 雪かきの疲れも吹き飛びました^^ 本の撮影や業者様との打ち合わせなど あれこれ日々どんどん過ぎて行きますが今年も残り僅か 楽しみながら今年も良い形で締めくくれるよう食堂らしく頑張ります♪


さて、12月はランチ、そしてディナーも忘年会などご予約が埋まってきており、特に週末は年内のお席、もう残り僅かです。ご予約 空き席状況などはお電話にてお問い合わせ下さいませ Tel.025−243−5439 ご予約はご希望の前日まででしたらこのホームページの『ご予約』のページからも承っております。→ こちら 何分小さな店舗でご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致しますm(_ _)m
また、もうSNSなどでは一早くお知らせいたしましたが 当店の今年のクリスマスディナー、22、23、24日の3日間とも規定数に達しましたので ご予約を締め切らせて頂きました。こちらも早い時期からのたくさんのご予約ありがとうございます!! 


『自家製のレバーパテと自家製パンのガーリックトースト』や『フランス産鴨のアロースト バルサミコソース』等も ワインが進みますよー♪


クリスマスも近づいてきましたのでいつものクリスマスのディスプレイを♪ 40年前のレコードジャケット◎ 古びた感じの街外れの小さな食堂にピッタリはまるあたたかなビング クロスビーの柔らかな笑顔に癒されます。

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2014年12月09日 更新
11月も【街外れの小さな食堂】までたくさんのご来店を頂き ありがとうございましたm(_ _)m 早いもので今年も最後の月 「師走」に入りました。なんとなく年の瀬の慌ただしい感じがする12月ですが 良いお食事の時間をお客様に過ごしていただけるように・・・誠心誠意努めます! 宜しくお願い致します

さて、少し遅くなってしまいましたが 12月の当店のお休みを下記のようにUP致します。今月はクリスマスディナー、そして年末年始休業の関係で店休に変更点がございますので御確認頂ければと思います。

〜12月のお休み〜
  1、2日 (月曜 第1火曜)
    8日 (月曜)
15、16日 (月曜 第3火曜)
   25日 (木曜 22、23、24日のクリスマスディナーの振替としてお休みを頂きます)
   29日 (月曜)
   31日〜2015年1月2日まで年末年始休業とさせて頂きます 

 クリスマスディナーの開催は22、23、24日の3日間です! 

そして期間中ご予約のお客様に今年もスプマンテのグラス売りを・・・今年は!あの【FERRARI】マキシマムブリュッです♪ 緑を帯びた麦わら色 最低36ヶ月の瓶内熟成を経て生まれる シャルドネらしい心地よい薫りのワンランク上のフェッラーリです! 食前酒はぜひスプマンテで^^ 
 
グラス売り ¥800  ボトル¥8000

12月中は週末からご予約で埋まってきており 土曜日はもう残り僅か、平日ももう満席の日もございます。 ご予約、空き席状況などは 御電話(025)−243−5439又はこのホームページの『ご予約』のページ→ こちら から宜しくお願い致します。

寒くなってきて佐渡は加茂湖の牡蠣も粒が大きくなってきました♪ 当店恒例の『佐渡牡蠣と゛せり″のスパゲティーニ』 等冬メニューもこれから続々と・・・^^


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2014年12月02日 更新
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