イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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先日年が明けたと思いましたら もう今週で1月も終わり・・・ 年々早く感じるのはやはり自分が歳を取ったからでしょうか?(゚∀゚) 
もうすぐ2月ということで 下記に2月の店休をUP致します。よろしくお願い致しますm(_ _)m
〜2月のお休み〜
 2、3日  (月曜 第1火曜)
 9日    (月曜)
16、17日 (月曜 第3火曜)
23日    (月曜)     

話は変わりまして・・・当店はテーブル4卓とカウンター3席の街外れの小さな食堂です。 
わざわざ足を運んで頂きましたのにお通しできませんのは大変心苦しいものがございます。 Twitterアカウント→ こちら やFacebookの当店公式ページ→ こちら からなるべくご予約、ご入客状況を発信するようにしておりますがすべては伝わりませんので、 1本御電話いただけましたら 空き状況など お伝えできますのでぜひお電話にて御確認いただければと思います。 小さな店舗でお客様にはお手数をおかけいたしますが 何卒よろしくお願い致しますm(_ _)m
Tel.025−243−5439
なお、今週のディナーもご予約で埋まっており 土曜(31日)日曜(2月1日)の早い時間帯はほぼ満席となっております。 ご予約は上記の電話、又は前日までのこのホームページの【ご予約】の欄からよろしくお願い致します。(ホームページご予約はご希望日の前日までの受け付け、当店からお客様への返信が届きましての完了となります。もし返信が届かない場合 ドメイン拒否など考えられますのでお問い合わせ下さいませ

最後に食材のご紹介も^^『和牛フィレ肉とフォアグラのアロースト マルサラソース』や当店 冬の定番『アオスタ峡谷のフォンティーナチーズを使った フォンデューダ』もご好評を頂いております^^

いかがでしょうか♪

それでは今週もよろしくお願い致します☆彡

2015年01月26日 更新
 先日、改めて ワインの効能について調べておりました。 そこには素晴らしい効能が記されておりました! 箇条書きにしますと・・・血圧を下げる、記憶力向上、新陳代謝UP、ダイエット効果、感染症や胃炎 潰瘍 癌の抑制、骨粗鬆症、アンチエイジングなどなど・・・すごい飲み物です!! 美味しくてこんなに良い効能があるなんて・・・もちろん適量はありますが(笑) ここ10年ほど私もインフルエンザにかかっておりませんが もしかしてワインのお陰??(笑) そんな都合の良いことを思っておりますがw お食事を美味しく引き立て、楽しくしてくれるワインはイタリアンには切っても切れない素敵な関係であると再認識した次第です◎ この時期はホットワインも体が暖まってとても良いと思います♪


さて、お正月 成人式も終わり一月も後半に差し掛かりましたが 今週もたくさんのご予約を頂いており ディナーも22日木曜にテーブル席の空きがございますがそれ以外の日の早い時間帯は満席やカウンターのみといった状況です。 遅い時間帯やキャンセルも出る場合がございますので(先週もインフルエンザでキャンセルが有りました(^-^;)
空き状況などはお電話にてお問い合わせ下さいませTel. 025−243−5439


現在発売中の【新潟×イタリア本】 当店でも販売中です! 宜しかったらお買い求め下さい♪


それでは今週もよろしくお願い致します☆彡



2015年01月20日 更新
 3連休も たくさんの方にご来店を頂き ありがとうございました! せっかくご来店を頂きましたのにお席に空きが無く、ウェイティングも出ておりでお通しできませんでした方 誠に申し訳ございませんでした。街外れまでわざわざ御足労頂きましたのに お通しできませんのは非常に心苦しいものがございます。御電話一本いただければ 空き状況などお知らせ致しますので ご一報いただければと思います。 Tel. 025−243−5439  何分小さな店舗で皆様にはご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m
 さて、話は変わりまして・・・今日(13日)は祝日営業の振替としてお休みを頂き 一休みさせて頂きました。当店のすぐ近くのお花屋さん『ライオン堂』さんでドライフラワーを購入♪ お花のいい香りに癒されました。

こちらのお花屋さんは今月下旬に 最近話題の沼垂市場に2号店をオープンするそうです!皆様行かれてみてはいかがでしょうか^^

 この商店街で起業をする若い人達は言ってみれば 【同志】のようなものと 私自身は勝手に(笑)思っております。私共がお店を出した頃は あまり若い人のお店も無かった この界隈に少しづつ起業する若い人達が出てきているのは本当に嬉しい事! 私共もいい刺激になっております◎ 置いていかれないように私共も頑張ります^^

 そして、お待たせ致しました!!当店冬の定番メニューの一つ【アオスタ峡谷のフォンティーナチーズを使った フォンデューダ】 スタートしております♪ 寒い冬にぴったりの熱々をつつきながら ホットなひと時を^^ いかがでしょうか◎
 
 【アオスタ峡谷のフォンティーナチーズを使った フォンデューダ】 2〜3名様用 ¥1850

当店でも定番ドルチェの一つ【パンナコッタ】 味のレパートリーを変えながら 通年でお出ししております♪ 只今は【黒ゴマのパンナコッタ 黒蜜がけ】です。 和のフレーバーも感じますが 手法はしっかりとイタリアンです!

【黒ゴマのパンナコッタ 黒蜜がけ】¥520


それでは今週もよろしくお願い致します☆彡


2015年01月13日 更新
 今年も3日から営業開始となりました当店^^ 3日、4日とも昼夜共にご予約で埋まり 新年の良いスタートを切ることが出来ました! 本当にありがとうございます◎
さて、表題にもございますが 通常第1火曜日はお休みを頂いております当店ですが年末年始休業をいただきましたので 6日は営業致します!!皆様のご来店をお待ちしております^^
そして、お正月休みも終わったばかりですが 今週末は早くも3連休(10、11、12日)がやって来ます♪ 12日も月曜日ですが祝日ですのでいつものように通常営業致します 何卒よろしくお願いいたします(翌13日は振替としてお休みを頂きますm(_ _)m) 新成人の皆様 おめでとうございます◎

今週もご予約で埋まってきております。ご予約は御電話、025−243−5439 又はこの当店ホームページの『ご予約』のページ→ こちらからよろしくお願い致します!

年末からの食材の品薄、高騰にビクビクしておりますが(苦笑)・・・そこはしっかりと鮮度の良いものをご用意しております♪


それでは今週もよろしくお願い致します☆彡

2015年01月05日 更新
新年明けましておめでとうございます。昨年中はご愛顧頂き誠にありがとうございました!今年も皆様に可愛がって頂けるよう精進致します。何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m

年末年始のお休みをありがたく頂戴しすっかり充電完了致しました!明日(3日)からの新年営業初めに向けて気を引き締めて仕込みを致します◎ 
おせちもいいけどイタリアンも^^ まだまだお正月休みの方も多いかと思います◎ 皆様良いお休みをお過ごしくださいませ☆彡

なお、当店 1月は年始休業もございましたので通常ですとお休みの第1火曜日の6日は通常営業致します! よろしくお願い致しますm(_ _)m



 


2015年01月02日 更新
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