イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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 6月ももう終わりとなりますね〜6月も街外れまで足を運んで頂き誠に有難うございました!! 夏本番ももうすぐ!7月もどうぞ宜しくお願い致します。
今一度7月の店休を下記にUp致しますので御確認頂ければと思います。。 7月20日は月曜ですが祝日(海の日)ですので通常営業致します!(翌21、22日に連休を頂きます) 御確認のほど宜しくお願い致しますm(_ _)m

〜7月の店休〜
   6、7日 (月、第1火曜)
    13日 (月)
 21、22日 (第3火曜、水)20日祝日営業の振替として火、水と連休を頂きます
    27日 (月)

さて、この時期といえば・・・6月30日、7月1、2日の3日間はご近所で恒例の「蒲原祭り」が開催されます♪

毎年凄い人出のこのお祭り、ここ2年ほど当店は定休日にあたっておりましたがw 今年はしっかりと営業致しております!! お祭り前やアフターにもいかがでしょうか〜^^

ディナータイムの夏メニューもほぼ出揃い いい感じですよ〜^^


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2015年06月30日 更新
 夏の食材もかなり出揃い せっせとムキムキな日々です(笑) とうもろこしの皮とヒゲを剥いている時、 ヒゲが残っていると気になってしまいますw 


 さて、表題にもございますがもう6月も後半戦・・・一年の半分がもう終わろうとしております。 早いですね〜(^-^; 7月の店休を下記にUp致します。 7月20日は月曜ですが祝日(海の日)ですので通常営業致します!(翌21、22日に連休を頂きます) 御確認のほど宜しくお願い致しますm(_ _)m

〜7月の店休〜
   6、7日 (月、第1火曜)
    13日 (月)
 21、22日 (第3火曜、水)20日祝日営業の振替として火、水と連休を頂きます
    27日 (月)

今週も街外れの小さな食堂はご予約で埋まってきており 23日(火)26日(金)のディナーはもうご予約で埋まっており、その他の日も残り僅かになってきております。ご予約、空き席状況などは御電話025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】のページから宜しくお願い致します→ こちら

そして!間もなく夏本番に向けフリッツァンテも入荷致します! 毎年完売のこちらもご予約はお早めにどうぞ〜^^


先日は 同い年で多方面でご活躍の起業家、社長様などの方々の御来店(超人気のパン屋さんやお酒屋さん 洋食器の燕三条が世界に誇るあのブランドの方、アナウンサーなど)。お話させて頂き刺激をたくさん頂きました! 同じ年で頑張っておられる方でも僕とこうも違うのかと・・・(^-^; まだまだ自分も頑張らねばと痛感!でも良い刺激に嬉しくもなりました! 自分のスタンスをしっかりと持ち 自分なりのペースで僕も追いかけます^^

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2015年06月23日 更新
 先週も昼夜共にたくさんの方に街外れの小さな食堂に足を運んで頂き 本当に有難く思います◎ お店の営業と並行して何件かの案件も進めておりましたがそれも立て続けに目処が立ち 定休日は充電させて頂きました^^ また明日(17日)から頑張ります!

 夏の食材も引き続きあれこれと入荷中です! 鮎もこの時期は特に『若鮎』と呼ばれ骨も柔らかく美味しいとされております♪ 

 夏野菜も色鮮やか♪

 『冷製パスタ』や『パンチェッタと焼き茄子のトマトソース スパゲティーニ』もご好評を頂いております♪

そして!お待たせ致しました!!当店夏のディナータイムの恒例ドルチェ『完熟マンゴーのグラニータ』 スタート致しました♪

お食事の後をさっぱりと・・・いかがでしょうか^^

今週もご予約で埋まっておりもう満席の日もございます。ご予約、空き席状況などは御電話025−243−5439 またはこのホームページの【ご予約】のページからも承っております。

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2015年06月17日 更新
 先日こちらでも間もなくスタートの告知をさせて頂きました夏のディナータイム 毎年恒例の『細切り生イカと緑の野菜の冷製フェデリーニ』スタートしております^^ 早くも常連さんをはじめとした方々のオーダーを頂いております♪ ありがとうございます! 夏の終わりまで夜メニューでお出ししております いかがでしょうか◎


その他にも夏に向けて食材もあれこれと・・・新潟県産のアスパラやカリフラワー、佐渡産の柔らかい小ぶりの真イカやサザエ そして こちらも毎年夏場〜秋に向けてたくさんのオーダーを頂く『パンチェッタと焼きナスのトマトソース スパゲティーニ』も始まります◎ せっせと焼きナスを焼いております^^
 

当店バイオーダー分も7月上旬入荷予定の微発泡の白ワイン【フリッツァンテ】も好評ご予約受付中です♪ 


今週もご予約で埋まっており 13日のディナータイムの早い時間帯はもうご予約で満席となっております。 ご予約、空き席状況等はお電話にてお問い合わせ下さいませ
025−243−5439
ご予約はこのホームページの【ご予約】のページからも承っております →こちら (こちらはご予約ご希望日の前日までの受付、当店からの返信が届き次第ご予約完了となります)

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡





2015年06月09日 更新
 5月もたくさんの方に 街外れの小さな食堂まで足を運んで頂き 本当に有難く思います。 6月もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m  今年は気温も高めで 夏メニューのリクエストも頂いております。例年より早めに冷製パスタ等もお出しできるよう準備に入っております!スタート時はまたこちらでもお知らせ致しますので今暫くお待ちくださいませ。

また、新潟県産のそら豆もピッツアやパスタに大活躍です^^ また佐渡産の柔らかく、小ぶりな真イカなども入荷中で恒例のセモリナ粉フリットでお出ししております♪ シンプルなイタリアンのおつまみ^^ お酒も進みますよ〜◎(写真無くてすみません(^-^;) とうもろこしもこれから夏に向けて・・・◎


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡
 





2015年06月02日 更新
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