イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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 今週2度目の投稿です^^
 もう10月も残り僅かとなりました。ということは今年もあと2か月あまり・・・早いですねー(^_^;) 11月は2回あります祝日の関係で営業スケジュールに若干の変更がございます。通常定休日の第1火曜日(11月は3日)ですが祝日(文化の日)ですので通常営業致します!(今月のみ当店連休は第2、第3週へと変更させていただきます)また23日は通常定休日の月曜ですが祝日(勤労感謝の日)ですのでこちらの日も通常営業致します!(翌24日にお休みを頂きます)下記に店休をUP致しますのでご確認のほど宜しくお願い致しますm(__)m
 〜11月の店休〜
   2日(月) 祝前日ですが通常通り定休日とさせていただきます
9、10日(月 第2火曜) 今月のみ第2週目に連休が移動致します
16、17日(月 第3火曜)
   24日(火) 23日の祝日営業の振り替えとしてお休みを頂きます
   30日(月)
 11月の店休は分かりづらくて申し訳ございませんが 何卒宜しくお願い致しますm(__)m

2015年10月27日 更新
 先日25日は20年前から制定された【世界パスタデー】でした^^ 日曜日に重なったこともあり昼夜ともに沢山のご来店を頂きました!

ありがとうPASTA!

ばたばたと過ぎた週末から お休みを頂き小休止。お休みに友人に会ったり、紅葉を観に行ってリフレッシュ♪ また明日(27日)から頑張れます^^


さて、今週末30日は新酒【NOVELLO】が解禁となります! 

『ジェンマート ノヴェッロ マルケ』 [サンジョベーゼ40% モンテプルチャーノ40% ラクリマ ディ モッロ ダルバ20%] ¥3500
今年も葡萄の生産者の方々、ワインの醸造者の方々、そしてワインの神様に感謝しながら 新酒をお楽しみいただければと思います♪ 

今週も街外れの小さな食堂はご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。ご予約はお電話025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄→ こちら から宜しくお願い致します。
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡




2015年10月27日 更新
 先日葡萄の生産者の方から 大変美味しい葡萄を頂戴いたしました^^ 本当にレベルの高い葡萄に感動しました!そしてその葡萄の中にこれ発見♪

ハートに萌えました(^-^) 有難うございました!
 葡萄といえば・・・フランスのボージョレ ヌーボーより一足先にイタリアの新酒【NOVELLO】ノヴェッロが10月30日に解禁致します◎ 当店入荷分もご予約で残りが少なくなってきております。ご希望の方はお電話025−243−5439又はこのホームページの【お問い合わせ】の欄→ こちら からお早めにどうぞ〜^^

 
話は変わりまして・・・ 先日取材頂きました【和牛ほほ肉と白インゲン豆のラグーソースの生パッパルデッレ】が新潟の大人の月刊誌【CARREL】さんに掲載頂いております。宜しかったらお手に取ってご覧ください◎


新潟地場産の「銀杏」も入荷中です!日々コツコツ皮をむいておりますwピッツアにトッピングでイタリアンに♪ いかがでしょうか^^


今週も街外れの小さな食堂はご予約で埋まってきており 24日(土)のディナーはもう満席となっております。ご予約はお電話025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄→ こちら から宜しくお願い致します。
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2015年10月20日 更新
 先週も各所で催事など開催の中 街外れの小さな食堂に変わらぬご来店を頂き ありがとうございました! 3連休も終わりホッと一息、また今週も頑張ります◎ 

さて、秋本番 気温も少しずつ下がってまいりまして 暖かいコーヒーも美味しい時期になってきました^^

ランチでもしっかりとクレマの立った薫り高いカッフェイタリアーノをお楽しみください♪
当店オリジナルブレンドの『深焙煎珈琲豆』もご用意しております!お好みの粗さにその場でお挽きも致しますので お気軽にご用命ください◎


そして!先日もこちらでもお知らせいたしましたが、毎年恒例の葡萄の収穫を祝う新酒、2015年の『NOVELLO』が10月30日に当店にも航空便で入荷致します!!当店でも好評ご予約受付中です!

『ジェンマート ノヴェッロ マルケ』 [サンジョベーゼ40% モンテプルチャーノ40% ラクリマ ディ モッロ ダルバ20%] ¥3500
今年も葡萄の生産者の方々、ワインの醸造者の方々、そしてワインの神様に感謝しながら 新酒をお楽しみいただければと思います♪ 
こちらも10月1日よりご予約受付開始致します お電話、このH.Pのお問い合わせの欄→ こちら からご連絡をお待ちしております◎ 
(こちらの商品は売り切れ次第終了となりますので宜しくお願い致します。)

今週もご予約で埋まってきております。ご予約はお電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄、→ こちら から宜しくお願い致します◎

最後に・・・S.N.S【Facebook】にございます当店公式ページですが、気づけば999のゾロ目!「いいね!」頂きました皆様ありがとうございます。

広告費を払って宣伝することもできるこういったページですが 全く広告費もかけず(笑)コツコツと店舗情報を定期的に更新中です^^こちらから「いいね!」も受付中です(笑)→ fbページ【イタリア食堂MAMMA】

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2015年10月14日 更新
 ご覧いただいておりますこのホームページの写真撮りや10何年かぶりに「イタリア料理特集」を組むという新潟の大人の月刊誌様からの取材のオファー、打ち合わせ・・・営業以外も盛りだくさんにドタバタとw過ぎ去った先週。


先日取材頂きました別の本の校正も確認させていただきましたので 発売となりましたら こちらでもお知らせいたします◎ 

無事諸々を終え連休を頂いておりました^^ 夕方の綺麗な夕陽を見て充電完了♪ また明日(7日)から頑張ります!


さて、表題にもございますが今週末からまた3連休がやってきます! 12日は通常定休日の月曜ですが祝日(体育の日)ですのでいつも通りの営業です!ご来店をお待ちしております◎(翌13日は振り替えとしてお休みを頂きます)
連休も含め 今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。ご予約はお電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄→ こちら から宜しくお願い致します。

そして、毎年恒例の葡萄の収穫を祝う新酒、2014年の『NOVELLO』が10月30日に当店にも航空便で入荷致します!!当店でもご予約受付開始です!

『ジェンマート ノヴェッロ マルケ』 [サンジョベーゼ40% モンテプルチャーノ40% ラクリマ ディ モッロ ダルバ20%] ¥3400
今年も葡萄の生産者の方々、ワインの醸造者の方々、そしてワインの神様に感謝しながら 新酒をお楽しみいただければと思います♪ 
こちらも10月1日よりご予約受付開始致します お電話、このH.Pのお問い合わせの欄→ こちら からご連絡をお待ちしております◎ 
(こちらの商品は売り切れ次第終了となりますので宜しくお願い致します。)

『新潟県産の栗と小海老のリゾット』も今だけですよ〜♪


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡



2015年10月06日 更新
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