イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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今年の当店のクリスマスディナーも何とかw終了致しました!早くからのご予約を頂き受付開始から数日で規定数終了、ご来店いただきました皆様本当にありがとうございましたm(_ _)m
 

さて、今年も残すところ数日となりました。年内は30日までの営業、新年は3日より営業初めを致します◎ 来年は日程の都合で翌4日(月)も定休日とさせて頂きます。当店いつもは第1火曜日もお休みを頂いておりますが、そこは休まず5日(火).から通常営業致します!
ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致しますm(_ _)m

年内29、30日は昼夜ともに早い時間帯はご予約で埋まっております。ランチは12時半くらいから回転してくるかと思われます。小さな店舗でお客様にはお手数をおかけしますがこちらも何卒宜しくお願い致します。

年末スペシャルと致しましてFELLARI MAXIMAM BRUTの特別価格でのグラス売りも継続中です!!

FELLARI MAXIMAM BRUT グラス売り特別価格 ¥800

旬の佐渡牡蠣。今年は暖冬のせいか中々粒もやや小さめ、品薄で仕入れ価格も例年よりかなり高い状態が続いておりますが(^_^;) しっかりと入荷しております! せりと合わせてパスタでいかがでしょうか^^


最後になりますが 今年もご愛顧頂き本当にありがとうございました!!夫婦2人で営む小さな食堂で至らない所も多数ございますが お客様に喜んで頂けるようこれからも精進して参ります。今後ともお引き立てのほど宜しくお願い致します。来たる新年が皆様にとって良い年となりますように・・・良いお年をお迎えください◎

2015年12月28日 更新
 休み明けのランチも沢山のご来店を頂き有難うございました!! さて、今夜から3日間(22日〜24日)はクリスマスディナーです♪ 


ご予約のお客様に喜んで頂けるよう誠心誠意努めます◎ そして、今週末27日までのディナータイムも早い時間帯はご予約で埋まっております。沢山のご予約本当にありがとうございます!!

仕込みも絶好調です^^

それでは皆様良いクリスマスをお過ごしくださいませ☆彡

2015年12月22日 更新
 先週も少人数様の忘年会やお食事会などで街外れの小さな食堂は有難いことにてんてこ舞い^^ 年の瀬ですね〜。オープンから9回目の冬を迎え【街外れの小さな食堂】というオープン以来一貫して変わらぬコンセプトが少ーしずつではありますが定着をして来たのかなという感じがします。大きなお店などから比べればまだまだお恥ずかしい話ですが・・・(^_^;)
地道に頑張ります◎
 今週も週末からご予約で埋まってきており 満席の日もございます。ご予約、空き席状況などはお電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致しますm(__)m

 例年ですと佐渡の牡蠣がドンドン粒が大きくなり、美味しくなる時期なのですが 今年は今のところ暖冬ということもあり 市場に出回る牡蠣もまだ小さめで値段もかなり高いという状況です。私達にとっては暖かいのは過ごし易く有難いのですが 食材の旬などを考えるとそれはそれで困ったもので・・・(きっとスキー場さんもさぞお困りだと思います) 早くお安くなってくださーい(笑)
 そうはいってもやはり旬ですのでやや小ぶりですが佐渡牡蠣も入荷はしております!例年通りお値段据え置き!パスタでいかがでしょうか^^

 寒ブリのカルパッチョ サラダ仕立ても 鴨の香草風味のアローストもこの時期ご好評を頂いております♪



それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2015年12月16日 更新
 有難いことに日曜日の夜まで忙しくさせて頂き一週間も無事終了し、お休みの今日(7日)は朝から営業日に出来ないこと、あれこれをこなしました^^ オープンから約10年間使い続けたレジが先日寿命を迎え入れ替えをしたり、(いきなり壊れた日も迅速に動いて頂いた業者さんのお陰で問題なく営業できた事を思うと 改めて買いっぱなし 売りっぱなしとは違う普段の取引業者さんの有難さを感じた次第です。)仕入れの確認をしたり、タイヤ交換や備品の買い出し、夜は誕生会・・・あっという間にお休み終了wでしたがこれで年末に向けて安心して営業をする準備が整った感じです◎ また明日(8日)から頑張ります♪

さて、今週も忘年会や親しい方とのお食事会など師走を感じるご予約でかなり埋まってきており もう満席の日もございます。空き席状況などはお電話にてお問い合わせくださいませ Tel.025−243−5439 前日まででしたら当店ホームページの【ご予約】の欄からも承っております。(当店より返信が届き次第 ご予約完了となります。)当日のご予約状況は主にTwitterアカウントからお知らせしております!→ こちら 良いお席はお早めにどうぞ〜^^
そうこうしているうちに あっという間に年末がやってきそうですが 年内は12月30日までの営業、新年は1月3日から営業初めとさせていただきます。年末のご挨拶はまた改めましてさせていただきますm(__)m

冬のおすすめも続々と・・・ 寒ブリのカルパッチョはサラダ仕立てで!金目鯛はグリルで! いかがでしょうか◎


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2015年12月08日 更新
 11月も街外れにある少し古びた小さな食堂に 足を運んで頂き誠に有難うございました!そしていよいよ今日から12月!早いもので今年もあと30日を残すのみとなりました。何かとあわただしい師走ですが、ホッとできるひと時を♪今月もどうぞ宜しくお願いしますm(__)m 
SNSなどではいち早くお知らせ致しましたが、今年のクリスマスディナーも3日間とも ご予約の規定数に達しましたので受付を終了致しました。早くからのご予約ありがとうございました!! もしもキャンセルが出ました場合は Twitterなどでもいち早くお知らせ致します!アカウント→ こちら

現在もクリスマスディナーのお問い合わせを頂いております。お詫びと言ってはなんですが今年もクリスマス用にご用意したスプマンテ【FERRARI】エクストラ ブリュットのグラス売りを期間延長して販売致します。年末のお食事にもイタリア王室のオフィシャルなパーティーでもサーヴされているスプマンテで乾杯はいかがでしょうか◎

【FERRARI】エクストラ ブリュット グラス売り¥800

冬の食材も続々と!プロシュットは佐渡のおけさ柿と!洋梨はゴルゴンゾーラのピッツアにのせて、寒ブリはカルパッチョ、だらみ(白子)はセモリナ粉ソテーし、レモンバターソースで!(画像取り忘れすいません)いかがでしょうか^^

今週も週末からご予約で埋まってきております。ご予約、お問い合わせはお電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します。

今年も12月になりましたのでいつものように少しだけクリスマスのディスプレイを・・・♪


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2015年12月01日 更新
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