イタリア食堂MAMMA(マンマ)
 | サイトマップ | リンク 
ホーム ランチ ディナー デザート&ドリンク パーティー ご予約 店舗案内
最新情報

最新情報一覧 |  
mamma
本間 正範
新潟県新発田市出身 新潟調理師専門学校卒業後 調理の道へ・・・東京 神楽坂 「カルミネ」にてイタリアンの基本を学び、新潟でオープンの「イル マッケローネ」に副料理長として戻る。その後イタリア各地を回り、帰国後はかつてイタリアレストランだった新潟「ジョイアミーア」で料理長として勤務。平成18年3月独立「イタリア食堂 MAMMA」オーナーシェフとして現在に至る。

最新情報一覧 |  

最近のお知らせ
カテゴリー
過去のお知らせ
プロフィール
その他
 

 ▲ページの先頭へ

Copyright (C) 2006 MAMMA. All Rights Reserved.