イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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 先週も街外れの小さな食堂まで ご予約、ご来店を頂き有難うございました!3連休もせっかくお電話やご来店を頂きましたのに お通し出来ずだったお客様もいらっしゃり、小さな店舗でご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。また何卒宜しくお願い致しますm(__)m

話は変わりまして・・・
先週は気温も少し高めでしたが 一雨ごとに気温も秋本番へと移ってきます。秋の食材、お勧めも入荷中です^^
イタリアにも有名なキノコはございますが、ここ新潟にもこの時期だけの美味しいキノコがあれこれと…◎ 新鮮採れたての新潟県産「あわび茸」もこの時期だけのお勧めです!

恒例の『鴨の香草風味のアロースト バルサミコソース』も続々ご注文頂いております♪

いかがでしょうか〜

今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

先頃 発売50周年を迎えたネスレ日本様から お持ち帰り用のカップコーヒーも届きました。無料でお配りしておりますのでお土産にどうぞ〜♪

(こちらは無くなり次第終了致します)
ネスレ様ありがとうございます◎

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2017年10月10日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで 沢山のご予約、ご来店を頂き有難うございました! 
定休日の今日は食品衛生責任者実務講習会に行ってきました。 食の安全をあらためて学び お客様に安心してご利用頂けるよう活かしていきたいと思います◎


さて、話は変わりまして・・・今週末からまた3連休がやってきますね〜 9日は月曜日ですが祝日(体育の日)ですのでいつものように通常営業致します!(翌10日は振り替えとしてお休みを頂きます。)宜しくお願い致しますm(__)m ご予約も埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

 新酒『NOVELLO』も10月末解禁に向け 好評ご予約受付中です♪

 『コルヴォ ノヴェッロ シチリア』 ネッロ ダーヴォラ80% フラッパート20% ¥3700(税別)
(こちらは無くなり次第終了となりますのでお早めにお電話など頂ければと思います。)

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2017年10月03日 更新
 9月も残り僅かとなりました!朝晩は涼しくなってそろそろ秋本番へ・・・という事で10月の店休を下記にUP致します。10月は9日(月曜)が体育の日で祝日ですので通常営業(翌10日は振り替えとしてお休みを頂きます。)宜しくお願い致しますm(__)m
〜10月の店休〜
 2、3日 (月、第1火曜)
  10日 (火曜) 9日祝日営業の振り替えとしてお休みを頂きます)
16、17日(月、第3火曜)
   23日(月)
   30日(月)

さて、話は変わりまして・・・10月末に解禁となります今年の新酒、イタリアのボージョレ ヌーボにあたります『NOVELLO』が当店でもご予約開始です!今年も葡萄の生産者の方々、ワイナリーの方々、そしてワインの神様に感謝しながら 新酒をお楽しみいただければと思います◎ La Festa♪♪

『コルヴォ ノヴェッロ シチリア』 ネッロ ダーヴォラ80% フラッパート20% ¥3700(税別)
(こちらは無くなり次第終了となりますのでお早めにお電話など頂ければと思います。 画像は昨年の物です)
当店ホームページからは『お問い合わせ』の欄からお願い致します→ こちら

今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

この時期恒例の『ゴルゴンゾーラと干し無花果のピッツァ』なども始まっております いかがでしょうか^^


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2017年09月25日 更新
 先週〜3連休も沢山のご予約、ご来店を頂き有難うございました! 火、水曜と連休を頂きリフレッシュ完了♪ 21日から今週も営業再開、宜しくお願い致しますm(__)m 
さて、今週末23日は秋分の日で祝日なんですね〜 土曜日がお休みの方にはちょっと損した気分な祝日と重なった土曜日かもですが・・・(^_^;)連休をお楽しみください◎ 今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

 秋のお勧めもあれこれと・・・^^






それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2017年09月21日 更新
 先週も沢山のご予約、ご来店を頂き有難うございました! 朝晩は暑さも落ち着き、過ごし易くなってきました^^食欲の秋のスタートですね〜(笑)
そして、今週末からは3連休がやってきます。18日は月曜日ですが祝日(敬老の日)ですので通常営業致します!(翌19、20日は振り替えとしてお休みを頂きます。)ご来店をお待ちしております◎
3連休も含め 今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

今が旬の新潟県産の無花果は生ハムとアンティパストで!白ワインが進みますよ〜 ディナータイムのお勧めです◎


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡




2017年09月12日 更新
 先週末もあちらこちらで催事など開催の中、昼夜共に満員御礼♪ 街外れの小さな食堂まで足を運んで頂き誠にありがとうございました! 
9月もどうぞ宜しくお願い致します^^
これから秋に向かって季節メニューも入れ代わってきております。美味しくなってくる鯖を使ったシチリア風パスタなどいかがでしょうか?◎ (本来、鰯を使うお料理を同じ青魚の鯖でアレンジしております。)

茸や帆立、小海老のアヒージョも・・・^^


今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら
そして、来週末はまた3連休がやってきます!18日は月曜日ですが、祝日(敬老の日)ですのでいつものように通常営業致します!(翌19、20日は振り替えとしてお休みを頂きます。)

最後に 当店取扱いのノンアルコールビール、銘柄が「FREE」から「零 ICHI」に変更となります!

ノンアルコールも一番搾り製法◎私共も試飲させて頂きましたがかなりビールに近い味わいです!お車の方もぜひ〜♪

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2017年09月05日 更新
 イタリア食堂MAMMAから残暑お見舞い申し上げます^^ 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んで頂き誠にありがとうございました! 8月もあと数日で終わり9月へ・・・夏のお勧めメニューも徐々に秋メニューへとシフトしていきます♪
SNSではすでにお知らせしておりましたが(^_^;) 夏のお勧めとして当店では毎年恒例となっております 微発砲の白ワイン【フリッツアンテ】 今年も完売御礼◎ お飲みいただきました皆様ありがとうございました!
 
また来年^^

食材もこれから続々と秋の装いへと・・・まずは新秋刀魚などが入荷しております!

初物いかがでしょうか^^

今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡




2017年08月28日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んで頂き誠にありがとうございました!

夏もどんどん過ぎてゆき、8月も後半戦へと差し掛かってきました。18日祝日営業の振り替えの関係で9月の営業に若干変更がございます。下記にUP致しますのでご確認頂ければと思います。
〜9月の店休〜
 4、5日(月)
11日  (月)
19、20日(第3火曜、水曜18日祝日営業の振り替えにより連休が火、水にずれ込みます。
25日  (月)
 
今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

ディナータイムにご予約でお出ししておりました『ウニの冷製フェデリーニ』ですがウニの高騰により仕入れ価格が1パック¥3300〜などどいった状態(^_^;)・・・(一人前1パック使います) ですので 誠に申し訳ございませんが 一足早くご予約受付終了とさせて頂きますm(__)m お召し上がり頂きました皆様ありがとうございました!もし高くてもいいから、という方がいらっしゃいましたら対応致しますので事前にご予約いただければと思います^^


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2017年08月22日 更新
 お盆休みも沢山のご来店を頂き有難うございました!色々なご予約を頂きましたお盆営業中には、彼女にサプライズでプロポーズをするという 若いお二人のご予約も!
デザートプレートには「MARRY ME」のメッセージのリクエスト、私どももドキドキしましたが 無事OK!!!(^o^)丿

あわただしく過ぎていたお盆でしたが 初々しいお二人を見て 幸せのおすそ分けを頂き ホッコリ致しました♪ 末永くお幸せに◎
 
 お盆営業の振り替えとして16日はお休みを頂き、充電^^ ちょうどご近所で開催の沼垂祭りと重なり観に行ってきました。夜風が気持ちよく快適な時間を過ごさせていただきました。また明日から頑張ります!


今週もご予約で埋まってきておりもう18,19日のディナー 早い時間帯はご予約で満席、20日のディナーに若干空きがございます。遅い時間帯も含め、お問い合わせ、ご予約は御電話025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

8月も後半に向かい、夏のお勧めメニューも終盤です!


食べ納めもどうぞ〜^^
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2017年08月17日 更新
 新潟祭り中も沢山のご来店ありがとうございました(^^)  ランチオープン前に住吉行列の通過を店の中からチラ見しました^^

住吉行列の通過後は台風の通過が・・・ 新潟県はそこまでの被害もなくホッとしております。 

さて、当店は8月はお盆営業の関係で第2週目に連休を頂き7,8日はお休みでした。今週末からお盆休みに突入!15日までは通常営業です!13日、通常店休の月曜日の14日、第3火曜の15日もお待ちしております♪ 16日に振り替えとしてお休みを頂きます。宜しくお願い致しますm(__)m

今週もご予約で埋まってきておりもう10、11、12日の早い時間帯はご予約でほぼ埋まっております。13、14、15日はまだ若干空きがございます。遅い時間帯も含め空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025−243−5439 前日まではこのホームページの【ご予約】の欄からも宜しくお願い致します→ こちら

ご来店のお客様から 新鮮な新黒埼茶豆などの差し入れを大量に頂きました◎ ピッツァにのせて有り難く使わせて頂きます♪


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡



2017年08月09日 更新

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