イタリア食堂MAMMA(マンマ)
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春を感じるとても良いお天気でした。いつもお世話になっておりますイタリア食堂MAMMAの本間です。「街外れの小さな食堂」として2006年にオープンした当店は3月後半に12周年を迎えます。これまで続けてこれたのも、すべてはお客様のおかげです。本当に有難うございます!! ようやく小学校卒業^^まだまだ毎日勉強の日々ですが 食堂らしく自分達なりに・・・今後とも宜しくお願い致します。来たる3月15日から3月31日までのディナータイム、Facebookにございます当店公式ページに「いいね!」押して頂きました方を対象にお好きな1ドリンクをサービスを致します(一部対象外もございます)スマホの画面をお見せください♪今からでもポチッと^^こちらからどうぞ→fb【イタリア食堂MAMMA】公式ページ 乾杯させて頂ければ幸いです◎ 

Facciamo un brindisi!

さて、今週はホワイトデーなどもありますがご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025−243−5439
又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

 歓送迎会シーズン真っ只中ですが 当店のワインリストに加入アイテムがございます♪ ルーマ シラー(カンティーナ チェラーロ) スパイシーな香りと豊かな果実味、柔らかなタンニンをお楽しみください◎


ルーマ シラー 2016 ¥3400(税別)
いかがでしょうか♪

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2018年03月13日 更新
 今年は雪も多く沢山雪かきもしましたがwようやく3月に入りました^^ 春といえば出会いや別れなど色々節目の季節、当店も歓送迎会のご予約も続々と入ってきており もう満席の日も出てきております。メッセージをそえたデザートプレートなどもご用意致しますのでお気軽にご用命頂ければと思います^^

 空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら 
また、以前にもこちらでお知らせ致しましたが 3月はすでに入っておりますご予約の都合により通常第3火曜日から第2週目12、13日(月、第2火曜)に連休を変更とさせて頂きますので何卒宜しくお願い致しますm(__)m



こちらもドルチェですがw抹茶風味のパンナコッタが今年もご好評を頂いております♪

 
 先日、お客様からお問い合わせも頂きましたが(確かに最近は触れたこともなかったですね(^_^;)) 当店ランチタイムは禁煙とさせて頂いております。


 当店はもうすぐ12歳に・・・それはまた追って^^
それでは3月も宜しくお願い致します☆彡



2018年03月06日 更新
 先週も沢山のご来店ありがとうございました!週末ランチも雪の中、外までウェイティング頂き恐縮でしたm(__)m
 2月も残り僅かとなり、3月に向けて何かと節目となる方も多いかと思います。当店もそんなご予約が増えてきました。そんなお席にもオススメの赤ワインが入荷致しております♪ サービス価格でお出し致します! お祝いのお食事にもいかがでしょうか(^^)

【ニポッツァーノ リゼルバ 2014】
フレスコバルディを代表する優雅な赤ワインです。

2月残り数日、そして3月もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら
 ワインが進むお料理もあれこれと・・・ 塩気の強い生ハムは添えてありますマスカルポーネチーズやルッコラとご一緒に♪

ゴルゴンゾーラソースをつけてお召し上がり頂くクロストーネ(大きめのガーリックトースト)もシンプルですが、おつまみ的にもご好評を頂いております◎


仕込みをしておりますとたまに人面パプリカに遭遇致します(笑)

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年02月26日 更新
 先週も雪の中 ランチ、ディナー共に街外れの小さな食堂まで足を運んで頂き誠にありがとうございました! 2月も後半へと向かい そろそろ雪も終了しそうで ちょっとホッとしております^^
 2月も後半といえば・・・後半〜3月へ向かい 歓送迎会などの季節がやってきます。もう2月後半もだいぶご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら
あわせて3月の店休も下記にUP致しますので併せてご覧ください◎ 3月はすでに入っておりますご予約の都合により連休が第1、第2週めに変更とさせて頂きますので何卒宜しくお願い致しますm(__)m

〜3月の店休〜
 5、6日(月、第1火曜)
12、13日(月、第2火曜) 今月のみ通常第3火曜日から第2週目に連休が移動します。
19日(月)
26日(月)

 抹茶風味のパンナコッタが今年もご好評を頂いております♪


当店がオープンした頃は シャッターが下りている所が多かったこの界隈、最近は 老舗鳥料理屋さんや花屋さん、カフェや服屋さん、駄菓子屋さん、エステ、お寿司屋さん… そしてもうすぐ当店の二軒隣にパン屋さんなどなど 開店ラッシュが続いていております。なんか賑やかになってきて嬉しいなと思いました◎
この地に開業した そんな当店も来月で12歳になります(^^)
街外れの小さな食堂らしくこれからも頑張ります♪



それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年02月20日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んで頂きありがとうございました! 雪の影響などで出だしが遅い日もありましたが終わってみれば あまり変わらないご来店に感謝の日々、駐車場の雪かきをした甲斐もあるというものですm(__)m本当にありがとうございます!

 さて、話は変わりまして 14日はバレンタインデーですね〜 イタリアはローマが発祥とされるバレンタイン、 11日から14日まではディナータイム数量限定のドルチェもご用意しております◎


 今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

 それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

 

2018年02月14日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んで頂きありがとうございました!寒い中 外までウェイティング頂いたり、空きが無くお通し出来ずだったお客様 申し訳ございませんでした。また何卒宜しくお願い致しますm(__)m 

 さて、今週末は3連休がやってきます^^ 12日は月曜日ですが祝日ですので通常営業致します! (翌13日は振り替えとしてお休みをいただきます。)宜しくお願い致します。
 3連休も含め、今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

 ディナーでお出ししております【ゴルゴンゾーラと干しイチジクのピッツァ】 お好みでハチミツもご用意しております。お気軽にお声がけ下さい◎

先日、美濃焼からル・クルーゼまでお皿を何点か購入しました。お料理を盛り付けるのが楽しみな店主です(^^)

カスエラも下処理完了♪

 それにしても今年は何回 駐車場や店舗周りの雪かきをしたでしょうか?(苦笑) 

お客様が止めやすいように 引き続き雪かき頑張ります!(^^)!
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年02月06日 更新
 先週も雪の日も多く、冬真っ只中といった気候の中 街外れの小さな食堂まで足を運んで頂きました皆様 誠にありがとうございました! 
一月も残り僅か、雪もまた積もってきましたが元気に雪かきもして、ガンバリマス^^

 寒い日が続いておりますが、2月もご予約が入ってきております◎ 空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら
下記の2月の店休もご予約、ご来店時のご参考になさっていただければと思います。
〜2月の店休〜
 5、6日(月、第1火曜)
13日(火曜) 祝日営業の振り替えとしてお休みをいただきます。
19、20日(月、第3火曜)
26日(月)

 【イカ墨のリゾット】(すいません写真撮り忘れておりました (^_^;))や先日ご紹介いたしました 【4種チーズのクリームソースのクロストーネ】もご好評を頂いております♪

この時期恒例となりました【とろけるチョコのスフォルマート バニラジェラート添え】も食後にいかがでしょうか〜♪


 それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年01月30日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んで頂きありがとうございました◎ 雪も峠を越えたかと思ったのですが 今週はまた寒波が・・・(+_+)

さて、話は変わりますが1月も後半戦となりました。2月の店休を下記にUP致します。12日は月曜日ですが祝日ですので通常営業致します!(翌13日は振り替えとしてお休みをいただきます。)宜しくお願い致しますm(__)m

〜2月の店休〜
 5、6日(月、第1火曜)
13日(火曜) 祝日営業の振り替えとしてお休みをいただきます。
19、20日(月、第3火曜)
26日(月)

 今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します。

まだまだ寒い日が続きます。 暖かいホットワインなどいかがでしょうか♪ お好みでシナモンもご用命下さい。

またこの時期恒例のフォンデューダ、お客様から 「他のお料理も食べたいので 少ない量で」などのご要望もあり、ちょっと違うスタイルでの食堂らしいお手軽メニューも加わりましたー

濃厚な4種チーズのソースをガーリックトーストに付けて… お酒が進む クロストーネ こちらもおススメです!

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年01月22日 更新
 先週の大雪は新潟市内も大混乱でしたね(^_^;) 駐車場はもちろん久しぶりにアーケードの上も雪下ろしを敢行(笑) そんな中、キャンセルも出ましたが フリーのお客様もお越し頂き、なんとか無事に終了することが出来ました◎ お足元の悪い中 お越し頂きました皆様 本当にありがとうございました!

 そして、定休日には後回しにしておりました車の雪かきを・・・

 忘れかけておりましたが 新潟は雪国なんですね(笑)

 雪の為、キャンセルされた義理堅いお客様から 再度のご予約なども頂き 今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

雪はもうお腹いっぱいですがw この寒さで佐渡の牡蠣、鰤など旨味が増してきて最盛期です♪


 
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年01月17日 更新
 今年の営業初めのランチもありがたいことに超満員のスタート、そして8日の祝日営業までランチの早い時間帯は全てご予約で満席という幸先良い新年の船出。新年から街外れの小さな食堂まで足を運んで頂き誠にありがとうございました!と同時に せっかくお越し頂きましたのにお通し出来ずだったお客様申し訳ございませんでした。小さな店舗でご迷惑をお掛けしますが また何卒宜しくお願い致しますm(__)m

久しぶりにランチのパスタ(カルボナーラ)の写真を撮ってみました^^

 通常定休日の月曜(8日)祝日営業の振り替えとして9日はお休みをいただきます。また10日(水曜日)より今週は営業再開!どうぞよろしくお願い致します。 

今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願いします→ こちら

新年を迎え、あらためて当店オープンから変わることなく続く『食堂』というコンセプトに立ち返り、イタリアの現地で見てきたボリューミーでわかり易くリラックスしてお食事を楽しんでいただけるような店作りに励んでまいります。

それではまた水曜日から今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年01月09日 更新

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