イタリア食堂MAMMA(マンマ)
 | サイトマップ | リンク 
ホーム ランチ ディナー デザート&ドリンク パーティー ご予約 店舗案内
最新情報

 まず今回の豪雨被害に遭われた地域の方々の一日も早い復興を・・・


新潟でも昨年よりかなり早い梅雨明けとなりました今年の夏も本番へ・・・先週も沢山のご来店ありがとうございました! 先週は特に多かったのですが6〜8名様のお問い合わせが相次ぎ せっかくお問い合わせをいただきましたのにお通し出来ずだったお客様が多くいらっしゃいました。小さな店舗でご不便をお掛けして申し訳ございませんでした。 また何卒宜しくお願い致しますm(__)m

表題にもございますが今週末は3連休ですね〜 16日は月曜日ですが祝日(海の日)ですので通常営業致します!(翌、17 18日は連休を頂きます) それもあり、今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

また、今年は予想以上のペースで、ご予約分を除き『フリッツァンテ』は完売致しました!お飲み頂きました皆様ありがとうございました◎
それに伴い また夏にぴったりの爽やかなスプマンテを入荷♪
年々規模が拡大しているコンペティション【サクラアワード】2018でダブルゴールドメダルを獲得した『アラゴスタ ヴェルメンティーノ スプマンテ ブリュット』です。
 スプマンテでは珍しいサルデーニャのヴェルメンティーノを使用した爽やかな味わいで持続性のある泡 これも夏にピッタリかと・・・^^
いかがでしょうか〜 



色鮮やかな夏野菜たちもご来店をお待ちしております◎

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2018年07月09日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んで頂きありがとうございました^^ 先週末はご近所で【蒲原祭り】も開催という事もあり、特に土曜日は お通し出来ずだったお客様も多数で申し訳ございませんでしたm(__)m また何卒宜しくお願い致します。

月曜、第一火曜は通常通り定休日とさせて頂きましたので 最終日の【蒲原祭り】に私共も行ってきましたが 凄い暑さでしたが沢山の人々で賑わっておりました♪

また来年!

 さて、話は変わりまして 当店では毎年夏の恒例となっております微発泡の白ワイン『フリッツアンテ』今年はハイペースで出まして ご予約分を除き 完売となりました! お飲みいただきました皆様ありがとうございました!!
 

それに伴い 新たなお勧めとしてこちらも夏にお勧めのさっぱりとしたスプマンテを近日入荷致しますのでこちらもお楽しみに〜^^


今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

今週末7日は七夕ですね〜
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

 

2018年07月03日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで沢山のご来店ありがとうございました^^ さて、表題にもございますが今週末、6月30日から7月2日までは当店から徒歩2分のご近所で恒例の【蒲原祭り】が開催されます。今年は土日の休日に日程が重なっており 益々の人出が予想されております。なお 7月2日月曜日は通常通り月曜定休日とさせて頂きますので宜しくお願い致します。

併せて7月の定休日も下記にUP致します。16日(海の日)祝日営業の関係で一部変更がございます ご確認頂ければと思います。
〜7月の店休〜
2、3日(月、第1火曜)
9日  (月)
17、18日(第3火曜、水) 16日祝日営業の振り替えとして火、水と連休を頂きます
23日 (月)
30日 (月)

7月もご予約が入ってきております。そして今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

香ばしい焼き茄子の風味とさっぱりとした味わいで夏場の恒例となりました『パンチェッタと焼き茄子のトマトソースのパスタ』も始まりました♪


油で揚げていないのでとってもヘルシー いかがでしょうか^^


それでは今週も宜しくお願い致します☆彡



2018年06月26日 更新
 先週も沢山のご来店ありがとうございました! 常連様〜ご新規さんまで 幅広く混ざっている感じがとても嬉しいです^^ 毎日の流れを繰り返しながら より良いオペレーションでお料理、お飲み物をお出しできるよう、自分なりに微調整をしているのですが 先日また改善点を見つけ、即実行致しました。弱小店舗なりにベストを目指してコツコツと・・・(*^-^*)


暑くなってきて 冷たいお飲み物がより一層美味しい季節になってきました♪
今日はイタリア北西部で新鮮な有機果物や有機野菜で作られたオーガニックジュースのご紹介です◎ 果汁だけでなく果肉もまるごと取り入れた果物と野菜本来の甘みを感じるドリンクで、砂糖 香料 着色料不使用のヘルシーな飲み物です!トロリとした飲み口は生ジュースのよう♪
おそらく新潟ではほとんど出回ってないかと・・・ 当店でも導入から1年が経過しましたが リピーター続出しております。

『アップルストロベリーバナナ』『アップルセロリ』『アップルオレンジキャロット』の3種類をご用意しております。
アルコールがダメな方やお車の方もぜひお試しください◎

毎年恒例の夏のお勧め 微発泡の白ワイン『フリッツアンテ』もハイペースで出ており 今年は早めに無くなりそうです!



今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。有難いことに7月のご予約も入ってきております。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

お休みも頂き 充電完了^^

また水曜日から今週も宜しくお願い致します☆彡


2018年06月19日 更新
 先週も街外れの小さな食堂まで足を運んでいただきありがとうございました^^ 
今年も梅雨入りしてこれからしばらくはジメジメしたお天気になりそうですね…そんな時期〜暑い夏に向け、爽やかなお食事のお供に ゴクゴクいける微発泡の白ワイン『フリッツァンテ』入荷しております!

微発泡なのでスプマンテのようにお腹も張らずいい感じです◎ こちらは無くなり次第終了になりますので お早めにどうぞ〜(お取り置きも承っておりますので お電話など頂ければと思います。)

 今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら 
最近またSNSのダイレクトメールのご予約メッセージが増えてきております。当店インターネットからのご予約は、このホームページの【ご予約】の欄からのみとさせて頂いております。ダブルブッキング防止のための一本化、何卒宜しくお願い致します。

先週は夏メニューをUP致しましたが 定番メニューも相変わらずオーダーを頂き有難く思います^^

【小海老とアオサのリゾット】

【牛頬肉と白いんげん豆のラグーソース 生パッパルデッレ】

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年06月11日 更新
 早くも6月に入りました♪先週も良い雰囲気の営業をありがとうございました◎
今月も宜しくお願い致します。
夏に向かいディナータイムの季節メニューもあれこれと・・・
良いお天気で気温も上がってくるこの季節、冷製パスタ『細切り生イカと緑の野菜の冷製フェデリーニ』もスタートしております♪

新潟県産のそら豆もいい感じです。ピッツァに載せてお出し致します!


お問い合わせを頂いておりました毎年恒例の『完熟マンゴーのグラニータ』も始めました〜


食後の〆に是非(^-^)


夏メニューも始まり 今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

それでは今週も宜しくお願い致します☆彡



2018年06月05日 更新
先週も沢山のご来店ありがとうございました! 気づけば 早い時間帯はご予約でほぼ埋まっているといった状況、本当にありがとうございました。

さて、5月も残り僅かとなりました。6月の店休をUP致します。ご覧頂ければと思います。
〜6月の店休〜
4、5日(月、第1火曜)
11日 (月)
18、19日(月、第3火曜)
25日 (月)


今週もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

 コストパフォーマンスの高い赤ワインなども入荷しております。2014年には、ガンベロ・ロッソ社が刊行する「ヴィニ ディタリア」で“最優秀ワイナリー”を受賞し、高い評価を得ている【コッレ マッサーリ】から『リゴレット モンテクッコ ロッソ』
味わいは柔らかく、タンニンは優しいので様々なお料理と合わせて見て下さい。



夜のアラカルトメニューの他に食堂らしくワイワイとお楽しみ頂くお料理お取り分けのコースやパーティープランから銘々盛りのコースまで 御予算に応じてお料理組み立てます。お気軽にお問い合わせ下さい。(要予約)






それでは今週も宜しくお願い致します☆彡


2018年05月29日 更新
 先週も沢山のご来店誠にありがとうございました!今週のディナータイムもかなりご予約で埋まっており、早い時間帯は水曜日と木曜日に空きがございます。その他の日の遅い時間帯も含め、空き席状況は御電話 025-243-5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら
小さな店舗でお手数をおかけしますが 今週も宜しくお願い致します。

サザエのオイル煮(アヒージョ)で白ワインなどいかがでしょうか^^



定休日の買い出しの合間に8月に解体が決まった万代のレインボータワーを写真に収めてみました。



時代は流れているんだなと・・・また明日から元気に頑張ります^^

2018年05月22日 更新
 先週も沢山のご来店ありがとうございました!週末は母の日もあったので 娘さんとお母さんというご来店も多い週でした♪


  もうそろそろ終わりが近づいてきました山菜、鮮やかな黄緑色の葉の『うるい』など入荷しておりました。(今週は終わってしまいそうですが・・・)濃い緑色のうるいも美味しいですが、 個人的には 柔らかくクセの少ない若い黄緑色が好きで使っております。



今週もご予約で埋まってきており、満席の日も・・・ランチも早い時間帯はかなり埋まっております。 空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話025−243−5439
又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

お休みに たまたま観ていたTV番組にコーヒーの素晴らしい効能が紹介されておりました^^ コーヒーを扱うお店として嬉しい事でした◎ 美味しく飲んで健康に良いなんて・・・\(^o^)/




連休を頂き コーヒーも飲んで充電完了♪ また水曜日から元気に営業再開、今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年05月15日 更新
ゴールデンウイーク中も街外れの小さな食堂まで沢山のご予約、ご来店を頂き誠にありがとうございました! お客様から 採れたての山菜なども差し入れて頂き 皆様に可愛がって頂けることを有難く思います。

 早速ランチなどで使わせていただきました♪

 中々写真を撮る余裕がありませんでしたが(^_^;) ご予約のコースでお出ししました『ウニの生タリアテッレ』 

ご予算に応じましてお料理をご用意致します。お問い合わせいただければと思います。

G.W明けの今週もご予約で埋まってきておりもう満席の日もございます。空き席状況のお問い合わせ、ご予約は御電話 025−243−5439 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します→ こちら

 少し前に店内の照明を一部入れ替えを致しました。 少し古びた街外れの小さな食堂にしっくりとくる、エジソン電球などのの柔らかな光に 萌える店主でした(笑) 




それでは今週も宜しくお願い致します☆彡

2018年05月08日 更新

最近のお知らせ
カテゴリー
過去のお知らせ
プロフィール
その他
 

 ▲ページの先頭へ

Copyright (C) 2006 MAMMA. All Rights Reserved.