四季折々の顔を見せる日本＾＾外国でもアメリカなどはあまり食べ物で旬を感じたり季節感というものを出さないというお話を聞いたことがございますが・・・せっかく春夏秋冬がはっきりしているここ新潟、食べ物も旬があるのですからやっぱり楽しみたいですよね～♪なんて思いながらオープン以来 季節感のある食材をお客様にお出しできるよう心がけながら店も9年目！ 気付けばお客様から「あれもう始まった？」なんてメニューのご確認をお問い合わせいただけるようになってきました。きっと何十年も続けている『老舗』と言われるお店はそういった積み重ねからいわゆる【売り】のメニューが出来上がっていったのではないかと思います。「街外れの小さな食堂」はまだまだようやく中学3年生といったところですが（笑）日々コツコツと積み重ねて大人になれるよう頑張りたいと思います。
そんなこの時期お問い合わせのあるメニューとして定番化したものに冷製パスタがありますがこちらもその一つ！ 当店夏の定番ドルチェ『完熟マンゴーのグラニータ』です。先日よりスタートしております◎ 夏のお食事をさっぱりと〆てくれる冷たいデザート、毎年お召し上がりいただいている方も まだの方もぜひお試しくださいませ～＾＾
その他にもこの時期に美味しい旬の食材が続々入荷中です♪ 「若鮎」はアローストで！シンプルですがサルサカッペり（ケッパーソース）とまさかの好相性でお召し上がりのお客様からもご好評を頂いております＾＾ そして「とうもろこし」はピッツァに！いかがでしょうか～
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡