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生ハムと県産無花果 マスカルポーネチーズ添え ¥1590 |
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燻った秋鮭のカルパッチョ レモンジュレと彩り野菜 ¥1590 |
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フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ ¥1700 |
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ヴォルティチェサルシッチャとジャガイモのアロースト¥1850 |
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脱皮海老のガーリックオイル煮(アヒージョ)¥1780 |
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和牛トリッパ(はちの巣)のアラビアータソース煮込み¥1320 |
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具材たっぷりマンマのピッツァ¥1650(フィレンツェスタイル |
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4種チーズのピッツァ蜂蜜添え¥1700(フィレンツェスタイル |
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海老とあおさのリゾット ¥1600 |
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渡蟹とずわい蟹のトマトクリームソースバベッティーニ¥1700 |
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鯖と松の実、ディルのスパゲティーシチリアーナ ¥1640 |
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魚卵とからすみのクリームソース、生タリアテッレ¥1700 |
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新秋刀魚の炙り焼き ケッパーソース ¥2400 |
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骨付き仔羊の香草風味のアロースト ミントソース ¥3000 |
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和牛フィレ肉のグリリアータ マルサラソース ¥3000 |
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