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生ハム3種盛り合わせ マスカルポーネ添え¥1590 |
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本日の鮮魚のカルパッチョ レモンジュレと彩り野菜 ¥1590 |
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フルーツトマトとブッラータチーズのカプレーゼ¥1820 |
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ヴォルティチェサルシッチャとジャガイモのアロースト¥1850 |
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脱皮エビのアヒージョ(殻ごとお召し上がり下さい)¥1780 |
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和牛トリッパ(はちの巣)のアラビアータソース煮込み¥1320 |
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具材たっぷりマンマのピッツァ¥1750(フィレンツェスタイル |
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ナポリサラミ枝豆のピッツァ¥1800(フィレンツェスタイル) |
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細切り生イカと緑の夏野菜の冷製フェデリーニ ¥1760 |
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渡蟹とずわい蟹のトマトクリームソースバベッティーニ¥1900 |
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海老とあおさのリゾット ¥1750 |
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魚卵とからすみのクリームソース、生タリアテッレ¥1800 |
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若鮎の炙り焼き ケッパーソース添え(2尾)¥2400 |
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越の鶏のタリアータ ヴィンコットソース¥3000 |
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和牛の赤ワイン煮込み ブラザート ¥3300 |
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