休み明けの本日（２２日）も昼夜共に満員のご来店誠にありがとうございました！今週も_(._.)_お願い致します。 さて、話は変わりまして・・・それにしても今年の葉物の高騰には困りました。一時はサニーレタス一個￥４５０なんて […]

それにしても今年の雪には参ります。。。そんな中本日（１７日）のランチも満席～ウエイティングが・・・　本当に有難く思います（感涙）　今夜のディナーはキャンセルが出ましたのでテーブル席に空きが出ました！ご希望の方いらっしゃい […]

先日こちらでもご紹介させていただいたお客様から嬉しいお手紙をいただきました！！　普段私どもが『食』を通じてお客様に楽しいお時間を過ごしていただき、喜びをご提供する立場のはずが逆に感動させていただきました。心に栄養をいただ […]

少しお天気も和らいだ本日（１１日）ランチタイムにたくさんの御来店頂きありがとうございました！！山ウドが好評で嬉しかったです♪ さてこの時期に美味しい味覚の一つ「公魚（ワカサギ）」が入荷中です！セモリナ粉をまぶしてフリット […]

昨夜雪のアクシデントで御予約をキャンセルされたお客様が本日（９日）のランチにご来店されました。その方たちは素敵なご夫婦で当店の常連さんです。食事が終わりドルチェをお出しした時にお皿にそっと「Happy　Wedding　A […]

昨日は節分でしたね～いっぱい豆をぶつけられる鬼役でしたが・・・（笑） さて本日（４日）のランチもお足元の悪い中沢山のご来店ありがとうございました！！　今週は大雪やインフルエンザの流行でキャンセルが何件もございましたが、そ […]

それにしてもすごい雪ですね！駐車場の雪かきで腰が痛いです＾＾さて外は真冬ですが食材は春の足跡が・・・春の食材「山ウド」が入荷致しました＾＾当店では『槍烏賊と山ウドのアンチョビ風味スパゲティーニ、煎りパン粉がけ』に調理して […]