Facebook等で少し匂わせていましたので ご存知の方もいらっしゃると思いますが・・・私 本間は２０代半ばで１度「盲腸」になりました。料理人一筋２２年（笑）の当時の私、忙しい真下 一週間も休めるはずも無く、お医者さんにお願いして薬で散らしてもらいました。それから何年か後、料理長をしていた店でまた再発。。。その頃も忙しい真っただ中で再度薬で散らしてもらいました。その時お医者様から「次また痛くなったらもう切らないとダメだよ！」と言われていたんです・・・たまにチクチクすることはあったのですが・・・最近とうとうというかまさかのその『次』が来てしまいました。。。お医者様からも「お店も大事だが体がまず先だ！」「長い人生の１０日間なんて一瞬の事！」のお言葉に決断しました。１２月６日から１６日までお休みを頂きます。この間に既にご予約を頂いていたお客様、本当に申し訳ございません。すぐ復帰致しますのでまた宜しくお願い致します！！出演依頼を頂いていた某TV局様も予定変更になりすいませんでした。またお誘いくださいませ！ 退院から復帰する１７日のディナーも既にご予約で満席、クリスマスディナーも３日間のうち、２日はほぼSOLD OUT！２３日が残り２組のみとなりました！！楽しみにしてくれているお客様の為にもしっかり治して 絶好調で戻ってきますので 少し私に時間をください！ 堅苦しくなりましたが 別に死ぬわけではありませんので 貴重な入院生活をある意味楽しむくらいで行ってきます＾＾
今週は１２月４日までしっかり営業いたしますので御来店お待ちしております◎
なおこの１２月６日から１６日の間、このホームページからのご予約は確認できませんので 留守番電話でお願い致します。Tel ０２５－２４３－５４３９
ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
イタリア食堂MAMMA 代表 本間 正範