先日の営業後 定期的にやっております製氷機の大掃除を敢行致しました。 製氷機ってドンドン上から新しい氷が出来ていくので時々やらないと気になります。朝見たらフレッシュな氷が出来ててなんか気持ち良かったです＾＾ 新鮮な氷でお飲み物も美味しく安心してお召し上がりいただけるように・・・♪
製氷機もきれいになりすっきりとしたところでｗ今週末からは シルバーウィークが始まりますね～ ２１日は通常は定休日の月曜日ですが祝日（敬老の日）ですので通常営業致します！宜しくお願い致します。シルバーウィーク営業の振り替えとして終了後の２４日（木）にお休みを頂きます。そちらも重ねてお願い致しますm(__)m
今週からシルバーウィーク終了までの営業もご予約で埋まってきており もう満席の日もございます。ご予約や空き席状況などはお電話０２５－２４３－５４３９ 又はこのホームページの【ご予約】の欄から宜しくお願い致します。→ こちら （ページ内に記載してございます注意事項も併せてご覧の上ご予約いただきますようお願い申し上げます）
また、このホームページのTOP画面にも貼り付けてございますTwitter アカウントから、ご予約状況を中心にアナウンスしておりますのでこちらもご覧頂ければと思います。アカウントは→ こちら
【シャラン鴨の香草風味のアロースト バルサミコソース】や【鯖と松の実、ディルのスパゲティー二 シチリア風】【栗のジェラート 黒蜜がけ】など秋のメニューも盛りだくさんです♪
お休みの昨日（１４日）は後輩の家におじゃましてきました。 もう10何年か前に僕が料理長をやっておりました古町の１００席以上ある大箱イタリア料理店にバンビーノで入って来た菊池君。何年も同じ釜の飯を食べ共に頑張ったあの頃…今では新発田でイタリア料理のお店la gemmaのオーナーシェフとして活躍しております。そして3児の父親に！あの頃苦楽を共にした仲間との交流は懐かしくも嬉しい時間、良い刺激にもなりリフレッシュ致しました＾＾ また明日（１６日）から頑張ります！
それでは今週も宜しくお願い致します☆彡